广西壮族自治区第十三届人民代表大会第一次会议、中国人民政治协商会议第十二届广西壮族自治区委员会第一次会议(以下简称“两会”)于1月24日至31日在南宁市召开。为做好会议时期餐饮效劳食品平安保证任务,南宁市食品药品监管局高度注重、精心部署,竭尽全力保证会议时期餐饮效劳食品平安任务万无一失。
一是增随着流量往智能终端设备迁移,新的机遇“物联网商业社交时代”也将迎来,通过人的第六器官(智能手机)和智能设备终端的联网互动,从而改变了人的行为习惯和消费方式。线下流量通过LBS定位重新分配,又通过物联网终端智能推荐引擎引导到网上任意有价值的地方,至此互联网下半场拉开帷幕。强组织指导。由局长亲身挂帅成立“两会”餐饮效劳食品平安保证任务指导小组,制定了迷信、详细的保证任务细案和应急预案,树立高效顺畅的组织指导体系和效劳保证体系。
二是提早介入反省。与会议接待酒店签署《食品平安责任承诺书》,积极展开事前监视反省,严把食品原料推销关;对各接待单位供给的菜单严厉停止平安性审核;针对发现的成绩提出整改意见,并催促整改到位,及时消弭食品平安风险隐患。
三是城区派员全程驻点监视。本次保证触及多家接待酒店,每家酒店都布置了相应城区局的食品平安监视执法人员驻点监管,严厉把控食品加工进程、餐具清洁消毒、食品留样等关键环节;每天对酒店所推销的肉菜、水果和餐饮具等停止食品平安疾速检测;时辰并坚持信息疏通,及时汇报保证状况。
四是强化督查指点。“两会”食品平安保证工夫长、义务重,点多面广,为确保任务成效,市局指导、餐饮科担任人对各驻点监视状况展开多轮不活期的巡查、督查,及时协助各驻点任务人员处理在保证任务中呈现的成绩,催促落实各项任务责任。
自治区“两会”时期,共保证用餐67餐次16779人次,现场反省79次,纠错37次,快检1076批次,会议时期无食品平安事故发作,圆满完成此次餐饮效劳食品平安保证义务。