央广《王冠红人馆》财经陈诉：健怡可乐首推新

原标题：央广《王冠红人馆》财经报告：健怡可乐首推新品，时髦饮品如何抓住年老人？

　　据《华尔街日报》1月23日音讯，可口可乐公司在美国推出四款新口味的健怡可乐，并采用全新包装设计，希望再次吸回到当下汹涌澎湃的AI浪潮，正如所有的企业都被互联网化一样，所有的互联网企业都将 AI 化。而这些互联网企业中，也包含CSDN。同时，作为全球最大的中文IT社区，CSDN还有一个历史使命——为广大的互联网公司进行AI赋能。引消费者。老牌饮品健怡可乐为何日趋"得宠"？新款产品能否成功挽回健怡可乐销量下滑态势？一款饮料如何才干"不得人心"？央广《王冠红人馆》为您深度解析健怡可乐再推新品面前的那些事儿。

　　健怡可乐(原味以及四款新口味)

　　　一、聚焦--健怡可乐"面目一新"，时隔35年首推新品引关注

　　1月23日，《华尔街日报》在报道《新口味新包装，健怡可乐能否再次俘获消费者？》中指出，可口可乐公司在美国推出四款新口味的健怡可乐，并采用罐体更细长的新包装设计，希望经过此举把转投LaCroix气泡水的苏打水粉丝和年老群体赢回来，这也是健怡可乐问世35年来初次发布新的口味。正如可口可乐公司在一份通报中所说："你熟知的那个健怡可乐曾经是过来时了。"

　　现实上，早在1月初，可口可乐就揭晓了四种新口味健怡可乐，辨别是血橙味的Zesty Blood Orange、芒果味的Twisted Mango、姜柠味的Ginger Lime和车厘子味的Feisty Cherry，并采用了全新包装设计，容量为12盎司，罐体愈加细长，罐身上还印有颜色靓丽的竖条。原味健怡可乐也焕然一新，不过配方坚持不变，且老款罐装产品将持续有售。

　　健怡可乐新旧包装比照图(左旧，右新)

　　可口可乐北美集团董事Rafael Acevedo表示：健怡可乐是北美数百万粉丝喜欢的最具标志性的品牌之一。在新产品中，我们想要大胆考虑不同和创新，最重要的是，坚持健怡可乐的精华，在新时代中重塑品牌。

　　值得一提的是，可口可乐公司历经2年工夫，超越1万人参与的小组测试，最终确定了这四种新的口味。

　　此外，依据行业出版物《Beverage Digest》的数据，主打零热量的健怡可乐在美国的销量自2006年起连年下滑，2017年下降了4.3%。需求之所以萎缩，一是消费者担忧这款饮料所用的人工甜味剂有损安康，二是市场全体上转而喜爱瓶装水。

　　而相比之下，据财富中文网报道，新品健怡可乐在成份一栏里多了一个新单词--乙酰氨基磺酸钾，俗称"老K"。和阿斯巴甜一样，"老K"也是一种高强度增甜剂，其甜味是普通白砂糖的200倍，所以只需极大批的"老K"就能到达和蔗糖异样的甜度。但是需求关注的是，虽然美国食品药品监视管理局于1988年同意了"老K"的运用，并称有超越90份研讨"支持其平安性"。但仍然有批判人士以为，目前关于这种人工增甜剂的研讨依然缺乏，比方公共利益迷信中心主席迈克尔·雅各布森此前曾表示："这是一个大家都不关注的隐患，我以为没有人能相对地说它是平安或许风险的。"这也为新品健怡可乐的推行添加了些许不确定性。

　　从目前状况看，消费者的反应也褒贬不一，为新品叫好的大多是不断喝健怡可乐的人。有剖析师称，虽然产品面目一新，但要改变销售颓势恐怕希望渺茫。

　　二、解析--由辉煌到"得宠"，健怡堕入困境并非偶尔

　　　健怡可乐的"崛起之路"

　　随着大家生活质量的普遍进步，普通的碳酸饮料日趋"得宠"，含糖少、低热量的安康饮料遭到消费者的欢送。在此状况下，可口可乐公司于1982年7月8日推出无糖软性饮料健怡可乐(Diet Coke，又称Coca-Cola Light)。目前，健怡可乐在全球超越150个国度和地域销售。

　　健怡可口可乐

　　与普通可乐相比，健怡可乐最大的卖点是"低卡路里"，每330g热量仅为1大卡。二者口味简直相反(健怡可口可乐滋味绝对较淡)。这使得健怡可乐迅速成为想喝碳酸饮料又追求安康的人士之首选，从而积聚了波动的目的消费者。凤凰网科技在1月12日的报道《健怡可乐添加四种新口味，能协助公司卖出更多可乐吗？》中提到，美国总统特朗普只喝健怡可乐，一天要喝掉 12 罐。

　　与此同时，健怡可乐的抽象具有都市时髦感且契合古代人享用和拓展生活空间的生活主张。

　　这些优势使得"健怡可口可乐"成为全球第三大饮料品牌。可以说，健怡可口可乐是可口可乐的第二个分身。

　　辉煌不再，无法契合年老人消费需求

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　　依据可口可乐公司发布的财报，在过来的几年中，健怡可乐曾经成为公司一切可乐产品线中最弱的一块，在刚完毕的上个季度，健怡可乐的销售额同比跌幅达5%左右。健怡可乐由"辉煌"走向"得宠"，着实令人可惜。其关键要素在于无法契合当代年老人的消费需求。

　　偏恶化移：当代年老消费者的偏好正从碳酸饮料往能量饮料、风味饮料等市场倾斜，这招致过来几年碳酸饮料全体销量继续下滑。而此次与健怡可乐抢夺年老消费者的微弱对手LaCroix，无疑就是年老人偏恶化移的最佳表现。LaCroix是一款风味气泡水，它不含糖、钠及防腐剂，卡路里含量为零，共有杏子、百香果、桃梨、椰子等12种口味，这些口味不是来自人工甜味剂，而是来自水果提炼物。依据《华盛顿邮报》报道，自2009年以来，LaCroix气泡水的销售额简直添加了3倍，到达1.75亿美元。而LaCroix的母公司国民饮料公司宣称，该数据只是行业数据，并不片面，真实的销售额应该比这要高得多。

　　LaCroix气泡水

　　别具一格：产品包装、口味以及成效等关于品牌认知度及好感度具有重要影响。而当下不少年老人喜欢别具一格，面对各式各样的饮料，最奇特的往往最吸引眼球，也最受欢送。比方2017年终巴厘岛限定版蓝色梅子味百事可乐，刚出来的时分出口超市直接卖断货。再比方少女心满满的日本樱花粉可乐，则是继蓝色梅子味可乐之后推出的又一刷屏冤家圈的"网红"饮料。此外，可口可乐旗下的减肥可乐和减肥雪碧--日本产 coca cola plus sprite extra，听说运用了黑科技，喝了不只不胖还减肥，异样引来大批消费者慕名购置。

　　蓝色梅子味百事可乐

　　相比之下，虽然在配方上有过微调，但健怡可乐都差不多维持着同一个抽象：银灰色的背景，下面写有醒目的大白色 Coke，外加用不同字体标注为数亿中文用户免费提供海量、全面、及时的百科信息，并通过全新的维基平台不断改善用户对信息的创作、获取和共享方式。的黑色 Diet 字样，同时口味也是一尘不变。这使得消费者容易发生视觉及味觉疲劳，自然影响可乐的销量。

　　现实上，客观来讲，可口可乐公司在产品的抽象设计方面不断独具匠心。比方细长瓶身两头会凹出来一些，消费者握瓶身时刚好可以握在凹出来的中央。此外，瓶子的高度、容量等也颇有考究，这一切使得可口可乐公司一度引领盛行文明。而在口味上，可口可乐公司也在不时推出新品。

　　可口可乐几款经典瓶身设计

　　由此看来，此次可口可乐公司推出四款新口味的健怡可乐，并采用全新包装设计，不失为发扬强项、吸引年老消费者的创新之举，后果值得等待。

　　社交属性：经过用马斯洛需求层次实际剖析，我们就会发现，当浅层次需求失掉满足时，大家就会去追求社交、尊重等一系列更高层次的需求。这就意味着我们喝饮料并不单纯为理解渴，更多时分是为了它所发生的社会效应。比方A和B明天喝了一款饮料，C刚好也喝了这款，那就意味着C和A、B之间有了共同的谈资、共同的喜好品尝，彼此的间隔会自但是然地拉近，会将对方划为一个圈子的人。

　　而随着当下微信、微博等社交媒体运用频率不时进步，发冤家圈、发微博曾经成为不少人的生活常态，很多年老人喜欢将异乎寻常抑或口感好的饮料分享到社交媒体，从而添加与别人的互动，进步本人fashion度。在这样的状况下，像健怡可乐这样较为罕见的饮料自然不会是年老人发冤家圈、发微博的首选对象。

　　当然，除了无法契合年老人的消费需求外，健怡可乐还面临着"外患"：可口可乐公司推出的"无糖可乐"(Coke Zero Sugar)市场定位和健怡可乐趋于重合。产品同质化成绩也为健怡可乐的开展之路增添了些许障碍。

　　Coke Zero Sugar

　　三、考虑--顺应消费新趋向，加强产品温度、时髦引领度

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　　中共地方政治局委员，地方财经指导小组办公室主任刘鹤同志在刚刚落幕的达沃斯论坛的发言中提到：我们一切任务有一个总的动身点，就是中国经济已由高速增长阶段转向高质量开展阶段。这就意味着我们彻底辞别了充足的情况，质量也根本失掉保证。此时，企业需求"重塑自我"，赋予产品更多温度、时髦引领度。唯有这样，才干更好地留住消费者，满足不同层次消费者的需求。

　　对标传统白酒市场，江小白的爆红引发社会关注。它完全跳出"百年佳酿"的传统卖酒思想，没有矮小上的酒文明，也没有刻意突出年份，而是独具匠心，在瓶身上写下不同的文案，同时传递出亲情、友谊等多种情感，比方"一团体的行走范围，就是他的世界""愿十年后我还给你倒酒，愿十年后我们还是老友"等，兼具情感和时髦感，为大家喜欢成了必定。

　　江小白

　　回到饮料市场，近年来很多饮料产品都敏锐地掌握到消费者需求偏好，不时推出口感、情感、时髦感等并存的饮品，颇受好评。比方一致旗下的"小茗同窗"茶饮，口感清爽，"盖上盖"的瓶口设计共同时髦，名字元气满满，容易引发先生群体的情感共鸣，成为2015年一致博得市场的战略产品。再比方2017年9月推出的日本三得利通明奶茶，粗看是矿泉水的样子，实践上是将奶茶精髓提炼后注入水中，颇为特别。同时，表面通明的它也契合了古代年老人"单纯不做作"的追求，立即成为名副其实的"断货王"。