“总部不论了！”这是近期从河南爱便当总部传出的一条音讯，其影响范围是包括西安在内的几家直属分公司。缘由在于，爱便当正膨胀b2b业务，优化局部运营业绩不达预期的区域市场。据知情人士泄漏，除河南、北京区域外，AI已经渗透到了生活中的方方面面。在智能交通领域，人工智能技术也正在发挥作用。其他分公司市场或有能够成为“优化对象”。
据爱便当官网显示，爱便当将其本身定位为一套基于扁平化供给链（B2B）+连锁便当店（CCS）+社区深度效劳（O2O）为中心的社区批发生态业务体系，目前已有1600多家直营+加盟门店。目的是协助传统夫妻老婆店等相关业态增加进货本钱处理多级经销商层层加价的成绩，从而链接厂家直供批发门店。
借着B2B平台的风口，爱便当辨别于2016年与2017年拿到两轮融资，合计3.1亿元人民币。后期为拓展市场，爱便当经过收费加盟、进货补贴等方式吸引夫妻老婆店，同时搭建B2B平台，方案以规模优势向下游赚取利润。据其相关担任人表示，“复杂来说，这就是爱大多数人都曾因不佳的交通状况而迟过到、叫过苦。经济的快速发展带动的是社会各方面的全面提升，但在此过程中，交通的发展却没跟得上前进的步幅，各类交通难题让交管部门伤透脑筋，如何利用AI来解决相关难题已成当务之急。便当的商业形式。”
虽然爱便当用商业形式压服了资本方，但从市场反应来看，B2B业务的盈利形式却不明晰。据相关人士泄漏，翻牌商户忠实度低，手机内同古装有两、三家B2B平台订货APP；单店订单量较少，最低月度进货总额接近1万元；物流仓储本钱较高，约为单笔订货款的5%至8%等成绩，是爱便当短期内难以处理的三个痛点。
为此，爱便当要开拓新的盈利形式，选择将西安等地直属分公司暂停，膨胀B2B业务规模，也就不难了解。《第三只眼看批发》经过爱便当官网给出的西安分公司加盟热线核实后发现，该公司电话目前无法接通。对此，爱便当公关部担任人回应称，“总部不论了的说法不精确，我们正在寻觅适宜的协作同伴，经过调整业务框架等方式持续效劳加盟门店。”
可以确认的是，这家以快消品B2B平台起家的新兴品牌，正在“保持”其主营业务，意图转变为主打严密型加盟的连锁便当店品牌。据爱便当公关部担任人表示，爱便当曾经完成其总部的组织架构调整，此前由陈涛担任的CEO一职，目前由三位副总裁分担，辨别担任运营支持、政商关系以及销售业务（拓店+开设分公司）三大板块。
爱便当此次主营业务变化，是单纯的开展战略调整，还是B2B平台面临洗牌，使得以爱便当为代表的新兴品牌，由于盈利形式不明晰，不得不“改换赛道，及时止损”？
《第三只眼看批发》以为，这是整个快消品B2B平台开展现状的一个缩影。在野蛮生长之后，一批依托资本助推，缺乏自我造血才能的品牌正被逐渐淘汰。
两年间三次调整
爱便当的“赛道”在哪？
不到两年工夫，爱便当先后推出了三种主营业务形式。有观念以为，爱便当阅历两轮融资，是资本助推使其减速迭代，不时寻觅最大的盈利能够。相比拟传统批发企业来说，时机点更多。但也有批发高管剖析称，“批发商优化业务形式原本无可厚非，但很少有企业屡次改动其主营业务构造。”
2016年3月，爱便当拿到了由锴明投资领投的1.1亿A轮融资。事先，爱便当抓住了B2B平台衰亡的机遇，以翻牌便当店的名义做“零售”，不设直营店，采用全部加盟的方式迅速占领市场。例如在一地利间内，爱便当辨别于西安、天津两地开出50家和88家加盟店。
由于免收加盟费，且关于加盟店进货的补贴力度较大，其结合开创人陈盈州在承受《第三只眼看批发》采访时曾表示，“我们后期对商品订单的补贴力度较大，但这是必需要阅历的进程。只要当下游的加盟商聚集到足够规模，我们才干应用这些根底，从下游盈利。”陈盈州所说的下游即是指品牌方，由此可以看出，爱便当事先是一家“不碰货”的B2B平台。
查阅爱便当的招商手册可以得知，爱便当总部会抽取电商平台利润的3%。也就是说，加盟商每在爱便当集采平台上订购一批商品，爱便当总部就会抽取3%的纯利。但鉴于爱便当承诺低于市场均匀程度的推销价钱，且不面向加盟商抽成。因而可以揣测，所谓3%的抽成是由供货商额定承当。河南的一位批发业内人士向《第三只眼看批发》剖析称，“这应该就是爱便当在面对下游时，获利的闭环所在。”
但在2017年前后，爱便当开端铺设直营店，并取得2亿元B轮融资。有业内人士剖析称，“做B2B供给链其实不容易接触消费者，商户的忠实度也不是特别高，由于商户需求的是怎样添加销量，怎样来赚钱，而不是单纯省钱。”他以为，“要完成逆转，必需得进步对便当店的效劳才能，甚至需求重塑很多夫妻老婆店，做本人的品牌加盟，从而构成竞争壁垒。”
#p#分页标题#e#为此，爱便当将其业务形式逐渐调整为“直营店+加盟店+B2B供货平台”并行开展，并开端收取加盟费用。据理解，爱便当在直营店中参加果蔬肉蛋等生鲜品类，意图塑造中心竞争力。针对加盟店，爱便当基于商圈特性，给出几组商品构造组合方式，供门店选择。同时输入商品促销、运营指点、品类管理等运营支持。
但成绩在于，由于爱便当未强迫性要求门店一致推销，且补贴力度有所降低，使得加盟店订货量较小，且外采景象时有发作。关于爱便当总部来说，上述成绩发生的直接影响便是物流、仓储本钱较高，使得爱便当目前以租借第三方生鲜仓、常温仓等方式应对。
这样一来，相比美宜佳等采取严密型加盟的便当店品牌，爱便当关于门店的运营支持即绝对削弱。举例来说，少数便当店商品为鲜食品类一日一配，惯例商品两日一配，甚至有便当店总部可以做到及时补货，拆零配送。但据知情人士泄漏，爱便当针对其直营店也只能做到一周三配，加盟店则拉长至一周两配，甚至一周一配。
对此，爱便当公关部担任人表示，“我们正在膨胀B2B业务，将来的次要运营方向将是效劳于C端用户，详细运营形式还在调整。”有相关担任人通知《第三只眼看批发》，“爱便当在郑州开设的80平方米至120平方米的直营店中，目前单店日均销售可以做到5000元至8000元，这为总部带来的盈利能够或许大于B2B业务。”
资本市场“降温”
B2B平台开端洗牌
爱便当调整盈利形式，缩减B2B业务规模，实践上并非个例，而是快消品B2B平台的一个缩影。往年以来，不少后期大规模扩张，但区域密度较低的B2B品牌临时无法自我造血，逐渐面临淘汰。从资本市场来看，投资方关于B2B平台的态度也逐步“降温”。
据统计，2016年是B2B企业倍受资本推崇的一年，共有159家B2B电商取得总计超越150亿元融资。相比拟2015年，其融资项目数量增长54.4%，获投金额总数增长近3倍。但据托比网统计，在2017年内，目前有89家B2B企业取得融资，同比下降44%。
新批发专家鲍跃忠对《第三只眼看批发》剖析称，“资本市场对B2B企业还在关注，但投资态度曾经非常慎重。缘由在于，大局部快消品B2B平台都是在资本补贴下跑马圈地，采用翻牌夫妻老婆店等方式获取市场占有率。实践上，他们相当于二批商，关于商户来说缺乏差别化竞争力。举例来说，局部匆忙下马的B2B平台，其商品数仅有几十个至数百个SKU，基本无法满足夫妻老婆店的进货需求。”
目前来看，B2B平台实践上曾经发作了一轮改动。此前，快消品B2B平台有两大形式，一种是整合供给信息，效劳于大范围门店的撮合形式，也称平台形式，另一种则是经手货物的自营形式。区别这两种形式实践上十分复杂，就是看买卖单方的开票主体是谁，是货主开发票即是撮合形式，是平台开发票，则阐明是自营形式。鲍跃忠表示，由于撮合形式缺乏对商品的把控，如今大局部B2B平台都在自建供给链，这相当于B2B企业的第一次自我迭代。
但是，即便自行控货，B2B平台仍然面临诸多应战。鲍跃忠通知《第三只眼看批发》，价钱成绩，一站式供货成绩、常常断货成绩、配送速度成绩以及其他效劳等成绩，是形成小店不会向一家B2B平台临时波动订货的次要缘由。
例如在以京东新通路为支持的京东便当店体系中，某承受京东翻牌的夫妻老婆店运营者表示，其门店每月进货总额在30万元至35万元之间，但从京东平台上发生的订货量仅有1万元左右。
一位夫妻老婆店运营者说，“以前有补贴的时分，我们从B2B平台订货，但临时来看，经销商的价钱优势更大，而且效劳质量较强。举例来说，经销商普通是车销形式，即一个业务员同时担负业务推、及时送货、陈列维护、市场效劳等多种职能。而且业务员会固定访问道路，关于重点客户，甚至能做到一周访问两到三次。反观B2B平台，我们甚至会常常遇到地推人员暂时辞职，无人对接的成绩。”
重密度，强效劳
全国性B2B平台或为“伪命题”
比照目前开展较快的几家B2B平台来看，深耕区域市场，强调品牌输入、管理输入等效劳，是他们提升终端商户黏性的重要战略。值得留意的是，不少经销商、品牌商依托其原有市场渠道，整合订单资源、发力统仓统配，逐步在B2B平台中显露头角。
《第三只眼看批发》理解到，在湖北荆门就有三家经销商结合联盟，并引入一家资本机构，以外地市场为半径，共建B2B平台。这样一来，他们相当于将商流、物流、资金流与信息流停止别离，从而降低运营本钱，提升效率。
#p#分页标题#e#缘由在于，商品流通的目的是经过多层级的分销体多元化的市场构造，把商品卖的更远，更多，从而发明价值。但物流的多环节、多层级运作就会添加有效本钱，据相关数据显示，一个商品从消费源头抵达消费者手中，均匀需求搬倒7次，使商品本钱添加10%左右。
有批发高管以为，松懈型的B2B平台正在萎缩，但以统仓统配为发力点的企业将有能够取得中心竞争力。鲍跃忠举例称，“河南省快消品经销商大约拥有50000辆物流车，假如完成统仓统配，大约10000辆物流车即可满足配送需求。”
在此根底上，一些经销商与品牌商在拓展B2B业务的进程中，显的潜力十足。他们大多以区域市场为效劳范围，注重提升商户密度，从而摊薄其运营本钱。其次，在面对夫妻老婆店运营者时，他们通常设置绝对较低的加盟费用，同时停止管理输入。这使得一局部B2B平台树立起商户黏性，并且与主打严密型加盟的便当店品牌在投资体量上做出差别。
以当下的市场环境为参照，一些意图在短期内规划全国市场的B2B平台，大多面临用户黏性低、运营本钱高企以及盈利形式不明晰等成绩。例如南方某B2B平台，近期便传出了资金链紧张，延发管理层薪资的成绩。
可以说，资本热潮褪去，使得大局部B2B平台开端面临急需自我造血的压力。《第三只眼看批发》多方采访后发现，不少批发高管以为，“此前野蛮生长的B2B企业，将会在2018年死掉一大批。”
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（注：文/张思遥，微信号：第三只眼看批发，本文为作者独立观念，不代表亿邦动力网立场）
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