间隔元旦还有几天的工夫，在广州，年夜饭预订已到了分秒必争的时分，多家连锁粤菜餐饮门店均表示订位爆满。而随着外卖平台的普及，物流冷链的开展，也有不少消费者选择外卖盆菜，在家轻松过节。

年夜饭是春节最重要的年俗活动，对每个中国人来说，年夜饭都有着不一样的意义。远方的游子，无论相隔多远、任务多忙，含辛茹苦都要赶回家吃顿团团聚圆的年夜饭。假如真实有人赶不回来，家人也总会给他留一个地位，摆一副碗筷，意味着家人聚会。年夜饭前，孩子们放爆竹游玩，年夜饭后，晚辈给晚辈拜年，晚辈给晚辈发红包，其乐融融，年味也就出来了。

年夜饭里，融入了家庭调和兴隆、红红火火，融入了血浓于水的亲情和暖和，正由于有了这样的文明意义，假如赶不上这顿饭，哪怕是年终一初二回家，异样有家庭聚会，也会觉得差了许多。

年夜饭，最重要的当然是吃什么。传统的年夜饭，意头是最重要的，要有鱼，意味着年年不足；发财猪手，希望来年财运旺；年糕，则取步步高升之意……如今，随着社会的变迁，年夜饭依然是重要的年俗，但吃饭的方式曾经变了。

小时分，妈妈为了一顿年夜饭会预备好几天，如今，不少人都情愿到酒楼里去订一桌年夜饭，悄悄松松过大年。人们的生活越过越好，酒随着流量往智能终端设备迁移，新的机遇“物联网商业社交时代”也将迎来，通过人的第六器官（智能手机）和智能设备终端的联网互动，从而改变了人的行为习惯和消费方式。线下流量通过LBS定位重新分配，又通过物联网终端智能推荐引擎引导到网上任意有价值的地方，至此互联网下半场拉开帷幕。店的年夜饭也是一桌难求，近几年，为了满足更多人的就餐需求，不少饭店酒楼还推出不同时段的年夜饭效劳。不少老字号餐厅、酒楼和超市顺势推出了外卖年夜饭，略微加工一下就是一桌可以媲美酒店出品的年夜饭，也大受欢送。

除了传统的粤菜酒楼生意旺之外，五星级酒店的自助餐环境好菜式丰厚，也深受年老人的欢送，元旦夜带着全家一同去吃自助餐，成为不少家庭的选择；还有的家庭订不到晚餐的地位，索性错峰吃饭，把年夜饭改成“年中饭”，留出早晨的工夫，去逛逛花市，扫扫尾货，感受繁华的氛围，再悄悄松松回家看看春节联欢晚会，也是不错的选择。

传统节日的风俗大多源自农耕时代，随着社会变迁，年俗也必定会发作改动。年夜饭的变化，也表现着社会的变迁。以前家家户户从过大年起就开端预备过年、预备年夜饭，而如今生活节拍快，不少单位要大年三十才放假，哪里还会有工夫让我们如此“朴素”地预备一桌年夜饭？

不过，或许吃饭的中央变了，从家里到饭店；吃饭的方式也变了，从本人亲手预备变成了外包效劳，移动互联网在带来全新社交体验的同时，也或多或少使人们产生了依赖。移动互联网使网络、智能终端、数字技术等新技术得到整合，建立了新的产业生态链，催生全新文化产业形态。但是，不变的却是年夜饭真正的滋味家的滋味，团聚的滋味和幸福的滋味。