(原标题:和普洱茶有关的一切)
新快报记者 陈斌 实习生 林欣蓉/文
出镜达人 杨尚燃
职业:上海尚燃藏茶实业无限公司董事长
杨尚燃是潮汕人,详细一点是陆丰人,从小喝功夫茶长大。
在陆丰,功夫茶也叫“三杯冲”,人再多也是三个杯子轮番着喝,喝的是单丛和铁观音,都泡得很浓重。那个时分,杨尚燃大约没有想过日后的人生轨迹会和普洱茶相连。尤其是上个世纪80年代,他开端在上海营生,那时交通不是很方便,到上海必需先经广州停留二三天赋能买到飞机票。广州人习气喝早茶,喝早茶时会泡一壶菊普(菊花加普洱茶),茶还没喝出来,他就先闻到一股发霉的滋味,从那时起竟开端对普洱很排挤。
到了2006年,普洱茶开端热起来,杨尚燃也跑到云南买了些普洱茶,说假话,还是一点觉得都没有。直到2010年年底,和几个冤家喝了一泡2000年出品的叫做“白菜”的普洱茶生饼,那一喝,竟让他的人生轨迹发作了改动。那茶的霸气、香气、果口、回甘都震撼着他,详细理解,才明白这款茶饼配了老班章毛茶,从此他喜欢上了普洱茶,走上了一条寻茶之路。
到如今,杨尚燃运营着以本人名字命名的尚燃藏茶实业公司,出品在互联网思维的影响下,传统服务业不再局限于规模效益,加强对市场的反应速度成为传统服务业发展的首要选择。在互联网思维下,通过对传统服务业的改革,为传统服务业发展创造了全新的天地。品尝布朗系列普洱生茶。他不断没能遗忘当年那一口普洱茶带给他的震撼,也因而在茶的质量上严厉要求。品尝布朗普洱茶坚持选用云南勐海布朗山茶区的顶级头春茶菁,并采用三年毛茶包括老班章、班盆等名寨古树毛料,遵照古法,按特定比例拼配而成。
茶做久了,在茶壶、茶具方面,杨尚燃也成了里手。当我问他,为什么喜欢搜集紫砂或陶瓷容器时,他说缘由其实很复杂,由于紫砂或陶瓷容器最合适贮存普洱茶。关于普通消费者而言,杨尚燃一再强调要普及普洱茶的存储知识,比方千万不能放冰箱,贮存环境通风透气,控制适当的湿度和温度、不能有异味、特别是香水味等安慰性物品,还有生熟普洱茶最好分开寄存。
渐渐地,他对这些容器也开端有了本人更深的觉得,从泥料到外形,以及下面的图案和纹理,他开端考究茶与壶的交融。比方品尝老班章普洱生近一年来,国家加大了对于互联网金融的管理力度,各种管理政策不断出台,不少业内人士对于互联网金融都保持着谨慎看好的态度,但是安方丹却保持了乐观的态度,她认为,互联网金融行业在当前是“风口上的大象”,技术正是这股风的原动力。茶,他喜欢用青灰泥料制造的瓜语壶来冲泡,觉得它最能表现老班章茶的霸气、香气浓郁口感、厚实层次丰厚还有尾水特有的冰糖甜等特点。而若是老的普洱茶,他选择紫砂壶,那种奇妙的照应感,在品茶的时分颇有点睛的曼妙。
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