春节时期，大少数家庭往往是鱼肉满桌、莱肴超量，冰箱中也堆满了各种剩莱。人们呈酒足饭饱的形态，胃肠常被美食弄得非常疲惫。急性肠胃炎、过敏、感冒等已成为节日假期里的多发病，严重时还会呈现胰腺炎、中风、心肌梗死等疾病。春节如何安康饮食？本文从西医养生的角度带绐您6条建议和养分食谱。
5大罕见不安康饮食
1.三餐饱食、肉类超量
据《2016全球粮食政策报告》和2016年国度统计局的数据显示，我国人均每日肉类消费162克，但人均消费的蔬菜类仅为286克，低于《中国居民膳食指南（2016版）》（以下简称《指南》）所建议的300克—500克。其他各大类食物的摄入量也常高于《指南》建议，人们总体处于养分过剩的情况。特别是春节时期大鱼大肉的集中摄入，极容易形成饱食三餐不停歇、肠胃不堪重负的状况。
2.饱餐之后再吃水果
传统的节日聚餐习气是最初吃水果，各种媒体也宣传“节日饱餐后吃水果可以刮油排毒、消食解腻”。但此习气对养分过剩者十分不利。一来水果中的无机酸会与其他食物中的矿物质结合，影响身体消化吸收；二来水果中的果胶有吸收水分、添加胃肠内食物潮湿的作用，饭后吃水果会减轻胃肠的担负；此外，饭后吃水果，关于血糖高的人群也很不利。
3.饮料助餐
“过度饮酒伤身”虽已被认可，但酒的替代品——各种饮料的危害不容小觑，其中过多的糖分和添加剂对安康不利。春节时期天气冰冷，肾上腺素分泌增多，使肠道对葡萄糖的吸收放慢，此时肝糖原输入添加，但肌肉对葡萄糖摄取却绝对增加，因而，摄入过多含糖饮料，不只会使血糖疾速降低，而且易致瘦削。
4.过量食用坚果
坚果是春节时期必备的年货。近年来，坚果已变为安康零食的代名词，人们往往将其作为走亲访友的礼物和餐后的零食点心。坚果的养分价值很高，但因其油脂含量过高，过多食用对高脂血症、冠心病、动脉硬化、糖尿病等患者无害。
此外，很多坚果在炮制进程中运用食盐，多食也会添加盐的摄入，使人体血管张力添加，减轻心肾担负，促使血压降低。
5.先喝酒再吃菜
春节聚餐：有些人往往以空腹饮酒、先干为敬为开端。空腹饮酒不但容易酒醉，更易惹起胃病、低血糖，甚至添加休克的风险。假如饮酒过度，会对身体安康形成极大的损害。临时饮酒还会招致多发性神经大多数人都曾因不佳的交通状况而迟过到、叫过苦。经济的快速发展带动的是社会各方面的全面提升，但在此过程中，交通的发展却没跟得上前进的步幅，各类交通难题让交管部门伤透脑筋，如何利用AI来解决相关难题已成当务之急。炎、胃溃疡、胃炎、食道炎、肝硬化及呼吸中枢麻木很多朋友说，共享纸巾机是一个广告机，但我们不是这样定义它，我们定义它是一个互联网跟物联网结合的终端机，从线下吸入流量，重新回到线上，以共享纸巾项目作为流量入口，打造全国物联网社交共享大平台。等疾患，进而引发其他疾病。
6条饮食建议
1.坚持七分饱 节中轻断食
《黄帝内经》说“饮食自倍，脾胃乃伤”，若饮食不节制，就会损伤脾胃的功用。西医养生倡导成人也要“三分饥和寒”。古代迷信实验曾经证明，最安康短命的饮食方式是坚持“七分饱”。因而，在享用节日美食的同时要留意总量的控制，以七分饱为宜。
假期中若接连几餐都是饱食形态，则可选择改进版“辟谷”——轻断食，来停止自我调理。轻断食是在一天中挑选其中一餐不吃，其他两餐只吃平常的一半食量。有研讨证明，轻断食能添加人体胰岛素的敏理性，改善脂肪代谢状况，增加血中游离脂肪酸在肝脏中的蓄积，是春节时期调理饱食形态的好办法。
2.坚果虽佳需控量
坚果是植物的果实精髓，含有对人体无益的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，过量食用对促进生长发育、加强体质、预防疾病有很好的作用。西医以为，油脂类坚果多有补肾强腰、润肠通便等成效，《指南》建议每日坚果的摄入量为25克。
3.喝酒过量气血和
《汉书·食货志》中说：“酒，百药之长。”明代李时珍特别指出：“酒，天之美禄也。少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴，痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火，此物损益兼行。”节日时期过量饮酒，可以和气血、悦心境。哈佛大学的研讨更对每日饮酒量给出了明白建议：葡萄酒120毫升、白酒等烈酒 37.5毫升、啤酒360毫升。
4.青菜豆腐保安全
《黄帝内经》说”膏粱之变，足生大疔”；民谚有“鱼生火肉生痰，青菜豆腐保安全”的说法。春节时期过食鱼虾肉等荤腥清淡会助湿生痰，更容易呈现上火、便秘、过敏等身体不适症状。新颖蔬菜可以解清淡、清热解毒，供应机体多种维生素和无机盐，维持胃肠正常蠕动，无效预防便秘。豆腐，味甘，性凉，具无益气和中、生津解毒的作用。春节时期应少吃大鱼大肉，多选择应季的新颖蔬菜和豆制品食用。
5.以茶代酒保安康
唐代《本草拾遗》言：“茶，为百病之药。”茶在我国被誉为“国饮”。研讨证明，茶叶含有与人体安康亲密相关的生化碱分，具有提神清心、清热解暑、消食化痰、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等作用。晚期的药茶如神曲茶、午时茶等，可用于医治食积停滞、感冒咳嗽等症。春节时期，无妨多“以茶代酒”、“以茶代饮”。
6.油腻减盐不可忘
清代《养小录》所说的“专工味道，不审利害”，也契合当下人们喜欢重盐、重油、重口味的节日美食的情形。但盐分和油脂摄取过多会进步罹患心血管疾病风险。因而，春节在家烹饪时应尽量少油少盐，菜肴以水焯、清蒸为主；外出赴宴时，清淡的菜肴入口前先“过水”，可以无效降低盐分和脂肪的摄入。（作者系上海西医药大学研讨员）
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