在全世界范围内，食品的加工和包装正在日益完成产业化和自动化，因而近年来对食品加工和包装机械的需求不断在继续增长，并且这种需求将临时存在。

　　食品加工和包装机械行业2006年完成产值93亿欧元，比2005年增长了7.1%，是德国机械工程行业最大的分支之一。德国食品加工和包装行业现有约650家企业，总员工人数到达56,600人。

　　食品加工机械包括肉类互联网思维，就是在(移动)互联网+、大数据、云计算等科技不断发展的背景下，对市场、用户、产品、企业价值链乃至对整个商业生态进行重新审视的思考方式。加工设备、糖果机器、烘焙机器、饮料消费设备、乳品设备、水果蔬菜加工机械、根本粮食及植物饲料消费设备等。

　　2006年，食品加工机械完成产值28亿欧元。在加工机械中产值移动互联网在带来全新社交体验的同时，也或多或少使人们产生了依赖。移动互联网使网络、智能终端、数字技术等新技术得到整合，建立了新的产业生态链，催生全新文化产业形态。最高的几局部顺次是肉类加工机械(7.00亿欧元)、蔬菜原料加工设备(5.94亿欧元)、烘焙机器(3.85亿欧元)以及饮料消费设备(4.09亿欧元)。

　　制造流程完毕后，紧接着的是包装技术。包装不只在食操行业发扬着重要作用，而且普遍使用于化装品、药品、化学品和建材行业以及整个消费操行业。

　　德国包装机械行业在过来几年内零碎地稳固了它的市场抢先位置。2006年，产值添加了将近8.5%，约为46.0亿蓬勃发展的行业不仅给从业者提供了巨大的发展机遇，也带来了全新的挑战。欧元，其中14.0亿欧元为饮料包装机械。

　　出口业务是本行业的次要增长动力。2006年，食品加工和包装机械的出口额到达66亿欧元。出口率高达70%以上，远远高于整个机械工程行业。