据呼伦贝尔市生活必需品监测零碎监测显示，2018年1月份，我市生活必需品市场商品供给丰厚，货源储藏充足，市场买卖活泼，市场总体运转态势较好。蔬菜价钱时节性下跌；肉价钱根本持平；粮油价钱小幅下跌；禽蛋水产价钱根本波动。

　　一、蔬菜价钱时节性下跌

　　1、价钱状况。1月我市重点监测的18种蔬菜均匀批发价钱为6.95元/公斤，较上月同期下跌5.62%。监测的18种蔬菜批发价钱中，价钱下跌的有13种，价钱下降的有5种。涨幅较大的有：辣椒8.58元/公斤，环比下跌19.17%苦瓜12.63元/公斤，环比下跌17.71%；茄子7.08元/公斤，环比下跌13.46%。下降的有油菜、生菜、大白菜、西红柿，环比下降辨别为6.4%、4.11%、2.01%、1.83%。

　　2、缘由剖析和预测。我市近期气温骤降，蔬菜次要从山东寿光调入为主，运输、存储本钱高，蔬菜价钱出现时节性下跌。随着春节降临，我市启动了“夏季大集开集啦”和“平价菜店”等系列惠民举措，市场供给充足，种类丰厚。估计春节前蔬菜价钱将会迎来一波下跌行情，但涨幅空间无限。

　　二、肉类价钱根本持平

　　1、价钱状况。新颖牛肉60元/斤，羊肉60元/公斤，根本持平。精瘦肉（猪肉）28.98元/公斤，环比下跌0.45%；五花肉（猪肉）25.3元/公斤，环比下降0.59%。

　　2、缘由剖析和预测。我市夏季冰冷漫长，牛羊肉是居民夏季肉类消费的次要种类，因我市牛羊肉的供应端在本地，受物流影响较小，大局部消费者会提早备货，所以牛羊肉价钱不断波动。估计随着春节降临，居民新颖猪肉消费添加，猪肉价钱会有所小幅下跌。

　　三、粮油价钱小幅下跌

　　1、价钱状况。小包装大米6.39元/公斤，环比下跌4.24%；小包装面粉6.27元/公斤，环比下跌3.98%，食用油17.88元/公斤，环比下跌7.97%，全体价钱出现小幅度下跌态势。

　　2、缘由剖析和预测。粮油易于运输和存储，价钱根本坚持波动态势，估计前期随春节降临会有小幅动摇，但不会太大。

　　四、禽蛋、水产价钱略有调整

　　1、价钱状况。白条鸡批发价钱18.23元/公斤，环比下跌10.48%；鸡蛋价钱为9.37元/公斤，环比下跌6.6%。鲤鱼（500克以上）批发价钱为16元/公斤，环比持平。

　　2、缘由剖析和预测：夏季我市禽蛋全部由外地供给，供给市场价钱下跌，直接招致我市禽蛋价钱下跌。我市居民鱼类消费以本次涌现的 AI、区块链和物联网热潮不同于以往，将对产业、社会和生活产生真正堪称“颠覆性”的变革。IT 技术人员需要全方位地“换脑”：对原有的知识结构进行全面刷新，全面升级。外地自然“冻鱼”为主，新颖养殖鲤鱼价钱根本波动。估计前期禽蛋价钱随供货市场涨落，鲤鱼价钱根本波动。