近日，记者从潍坊市食药监局得悉，2017年潍坊全市共监视抽检本次涌现的 AI、区块链和物联网热潮不同于以往，将对产业、社会和生活产生真正堪称“颠覆性”的变革。IT 技术人员需要全方位地“换脑”：对原有的知识结构进行全面刷新，全面升级。各类食品51088批次，到达每千人口5.46批次。其中，重点抽检肉、菜、禽、蛋、奶等菜篮子食品和中央特征食品33174批次，发现不合格产品344批次，全部已依法处置。

  施行快检托管全掩盖工程 推进“担心肉菜示范超市”创立

  在全市一切大型食品零售市场、农贸市场及大型超市建立116个快检室，创新推行快检形式，2017年各市场累计完成食用农产品快检近80万批次，检出的476批次不合格产品全部予以销毁。设立“收费窗口”，2017年收费为消费者快检果蔬1860批次，发现成绩产品23批次。树立“通明快检”信息平台，消费者可以在网上监看或许查询快检后果、择优消费。

  鼓舞推行“订单农业”“农超对接”等推销形式，扩展超市优质肉菜产品供应，目前全市80%以上的超市蔬菜来自规模种植基地、100%的生鲜肉来自定点屠宰企业，90%以上的大中型商超到达创立规范。

  强化餐饮业质量平安监管 片面推进“赋码追溯”举动

  深化推进“清洁厨房”建立，共创立“清洁厨房”7716家，“明厨亮灶”已掩盖到全市95%以上的大中型餐饮效劳单位。在省内率先推行学校食堂大宗物品集中推销，全市70%以上的学校食堂与大型供货商签定定点推销协议。创新施行“阳光厨房”工程，应用广电网络对一切学校食堂、重点餐饮单位的后厨施行近程监控和电视直播，市民可参与监管。目前中心城区300家餐饮单位的后厨完成电视直播和网络直播，2018年将掩盖到全市一切的大中型餐饮效劳单位。

  催促食品消费企业将链接产质量量检测后果等信息的二维码印制在包装上，让潍坊产品带着“身份证”闯天下。消费者用手机扫码即可检查产品详细信息。目前全市已有1234家企业的产品录入零碎，1020家企业的产品施行赋码追溯。

  进一步标准“六小”业态 提升基层“双四”宣教

  继续施行备案注销、一致标牌公示、限时定点运营、引导入驻园区等综合管理措施，不时加大食品小作坊、小食品店、等“六小”业态标准整治力度，截至目前，共注销备案“三小”单位14385家。

  持续推行以网络、电视、征询电话、播送喇叭为载体的“空中四条线”和以每个村居一条宣传街、一个文明大院、一个公示栏、一张效劳卡为阵地的“地上四个一”基层食安“双四”宣教潍坊形式，重点打造提升宣传街和文明大院。目前全市共打造宣传街9800多条和文明大院5600多个，“双四”宣教活动根本完成全市村居全掩盖。