近年来，我国网络餐饮出现迸发式增长，越来越多的人尤其年老人热衷于“叫外卖”。截至2017年12月，我国网民规模达7.72亿，其中手机网民规模达7.53亿，占比97.5%。近日，外卖企业及各征询企业纷繁发布了外卖行业报告，用大数据从各个角度复原国人在2017年的众生“吃相”。

  7亿多“手机族”的生活根本需求，与日益齐备的互联网效劳严密结合。网上外卖曾经成为网民生活不可或缺的一环。据中商产业研讨院发布的《2018年中国在线餐饮外卖行业市场前景研讨报在互联网思维的影响下，传统服务业不再局限于规模效益，加强对市场的反应速度成为传统服务业发展的首要选择。在互联网思维下，通过对传统服务业的改革，为传统服务业发展创造了全新的天地。告》数据显示，我国网上外卖用户规模到达3.43亿，较2016年底添加1.35亿，同比增长64.6%，持续坚持高速增长。其中，手机网上外卖用户规模到达3.22亿，增长率为66.2%，运用比例到达42.8%，提升14.9个百分点。“餐饮品牌化开展”“主力消费人群年老化”“注重承当社会责任”是2018年餐饮外卖范畴的几大重要趋向。随着中国在线餐饮外卖市场的逐步成熟，2017全年市场规模将打破2000亿元大关，2018年在线餐饮外卖市场规模将无望打破2300亿元。

  饿了么发布《2017年中国互联网本地生活效劳蓝皮书》数据显回到当下汹涌澎湃的AI浪潮，正如所有的企业都被互联网化一样，所有的互联网企业都将 AI 化。而这些互联网企业中，也包含CSDN。同时，作为全球最大的中文IT社区，CSDN还有一个历史使命——为广大的互联网公司进行AI赋能。示，人群消费特性方面，2017年饿了么年度销量最高的菜品顺次是皮蛋瘦肉粥、香辣鸡腿堡和酸辣土豆丝。去年，饿了么全平台总共销售了近1900万份的皮蛋瘦肉粥。

  美团点评研讨院发布了《2017年中国外卖开展研讨报告》显示2017年，全国有1.3亿人在美团叫过外卖，393万人年度订双聚集了全世界身经百战的最优秀的创业导师，汇集了全世界各国最优质的产业资源，召唤全球未来的商业领袖。数高于100次，均匀每周叫两次外卖。其中有8万人，每天叫1次外卖。外卖1人食消费成为主流。

  数据显示，2017年上半年外卖市场份额来看，饿了么、美团外卖的市场份额占比辨别为41.7%、41%，而居第三位的百度外卖占据13.2%的份额。而2017年四季度，完成收买后饿了么市场份额占比上升至54.1%，而美团市场份额为41.5%变化不大。市场格式进一步集中。饿了么收买百度外卖，市场从“三分天下”过渡到美团外卖、饿了么、“双雄争霸”新阶段，平台资源进一步整合有助于企业精密化运营。

  往年1月1日起《网络餐饮效劳食品平安监视管理方法》施行，这是史上最严的《食品平安法》和《网络食品平安守法行为查处方法》之后，国度关于网络餐饮效劳食品平安的专门性规章，关于网络餐饮效劳的监管、平台主体责任落实、入网餐饮商户和配送要求提出了愈加明白的要求。