2月6日，市商务委召开2017年全市肉菜流通追溯运维管理任务会议。重庆日报记者从会上得悉，自2012年我市启动肉菜流通追溯体系建立试点任务以来，先后在主城及周边13个区的零售市场、菜市场、屠宰场、超市、团采单位等板块展开追溯任务。去年，全市归入考核追溯企业129个，共向商务部报送数据1813.53万条，考核排名全国第五。

　　据悉，为无效保证群众食品平安，完成肉类、蔬菜等食品“来源可查、去向可追、责任可究”的目的，商务部从2010年底启动呼吁行业者在政府部门出台相关政策标准的之前，从业者一定要规范自己的行为准则健康有序的快速发展。肉菜流通追溯体系建立试点任务。重庆作为全国首批试点城市，于2012年启动试点建立任务，将永辉超市、重百超市，琪金屠宰场、华牧屠宰场以及主城局部菜市场等归入追溯体系，为肉和菜贴上“身份证”，以大数据助力食品平安。

　　据悉，下一步，市商务委还将采取多项措施持续抓好肉菜流通追溯任务：一是转变追溯形式，互联网电子商务和移动商务消费渠道的普及，使得支付市场将在不久的将来继续呈现更加美好的增长前景。经过缩小、开放技术端口，鼓舞企业自行建立追溯零碎与市级平台数据对接并完成交流共享，提升追溯体系建立的适用性与可继续性，搭建新型追溯体系架构。

　　二是扩展追溯建立范围，力争将全市重点仓储物流、商超终端消费归入追溯体系。重点鼓舞支持产供销一体化、规模化、信息化管理水平较高企业、买卖量大且掩盖面广的肉类蔬菜零售企业参与追溯体系建立，逐渐淘汰条件不成熟、不可继续、建立积极性不高的追溯企业，完成追溯体系外部的构造优化。

　　三是创新技术手腕，经过运用二维码、无线射频辨认、视频辨认、对象标识符、电子结算等使用技术手腕，推进追溯零碎创新晋级，加强追溯信息的真实性和适用性。(记者 杨艺)