一说起马蜂就激起小编内心那种隐隐的狠！儿时贪玩打马蜂窝，被马蜂蛰了眉毛，到现在还有一个伤疤，心塞！所以我现在见了马蜂总是躲着走，再也不敢招惹它了哪怕它主动招惹我，我也只有抱头逃窜，无丝毫还手之力，其实心里总是想着把它一窝端下油锅，通通油炸，看它还扇动小翅膀嘚瑟不，这里奉劝大家一句不做死就不会死啊！

再说一句题外话，秋天的马蜂是最暴躁的时段，可千万别惹它，弄不好它就会叫上一群“同伙”，揍得你鼻青脸肿，还有生命危险。

自从知道有人吃马蜂蛹，我就在想谁这么大胆啊！也太解气了吧。

马蜂又叫黄蜂，长有翅膀，群居性，体大身长毒性也强，在它屁股后面有一颗毒针在遇到攻击或不友善干扰时，会群起攻击可致人中毒，或者死亡。

吃马蜂蛹不知道是从什么地方开始兴起，并且现在好多地方都开始专门养殖马蜂，供应着广大食客的餐桌。

马蜂蛹是一种富含高蛋白质、低脂肪的食用昆虫。具有很高的营养价值,是一种极高档的天然营养食品。但是小编不建议大家自己采食马蜂窝这真的很危险。

食用马蜂的方法有很多，可以炒也可以油炸还可以蒸，制作方法，油炸的方法先将马蜂蛹从蜂包中取出，再用清水泡洗滤干，这里请注意一定不要被已经发育好的马蜂给蛰了。锅中倒油烧至8成热，用文火把蜂蛹煎至金黄色时，加入少许食盐，一道香气扑鼻的油炸蜂蛹便做好了。一口咬下去，蛹体外脆里嫩，味美可口，少许的盐既能调味又能极大的保留蜂蛹的原始风味，实在是一道佳肴。

蒸马蜂蛹我听说一个很特别的方法，直接将马蜂窝放入蒸锅中蒸熟即可，吃的时候用辣椒油、葱、蒜、姜末调汁，用牙签插一只马蜂蛹沾一下汤汁即可。

马蜂的蜂蛹被誉为天上人参其维生素A含量比牛肉还高，维生素D则超过鱼干油10倍，是一道不可多得的美味。但是由于马蜂蛹成分复杂，皮肤过敏人群最好不要食用过量，有可能引起过敏或者中毒。

这里小编再次强调一下，没有采摘马蜂窝经验的人千万必要去摘食，真的很危险，“野味”好吃更要注意安全。