大家好,小皮来为大家解答以上问题。春笋怎么做好吃一些?,春笋怎么做这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 一、炒春笋。
2、 材料:春笋400克,辣椒2个,大葱适量,生抽5ml,老抽5ml,料酒5ml,糖5g,水20ml,盐适量。
3、 1.锅中加水,烧开,放入春笋,煮3分钟左右。取出并沥干水分以备后用。
4、 2.将生抽、老抽、料酒、白糖、水加入碗中,搅拌均匀,调成酱。
5、 3.锅里烧热油,油热后倒入笋干,翻炒至笋干表面微微焦黄。
6、 4.加入混合好的酱料继续翻炒均匀。
7、 5.最后加入胡椒粉和洋葱装饰。
8、 第二,腌鲜。
9、 食材:春笋、排骨、腊肉、腊肉、金华火腿、豆皮、小葱、姜、料酒。
10、 1、凉水排骨,姜葱料酒,去腥三件套,扔进去一起煮。
11、 大火烧开,小火炖5分钟,把骨头里的血熬出来。
12、 煮熟,捞出,冲洗干净,放入汤锅备用。
13、 2.将春笋去皮切块,放入冷水中焯一下,煮熟后捞出,沥干水分放入汤锅中备用。
14、 3.将竹笋和排骨一起放入锅中。
15、 高压锅10分钟。
16、 把锅换成砂锅,放入百叶结,继续焖15分钟。
17、 第三,竹笋和虾丝。
18、 材料:海虾3只,春笋150克,油少许,盐少许。
19、 1.竹笋切丝后焯一下备用。
20、 2.虾去壳去背,虾从中间切开,切成虾丝。
21、 3.热锅倒少许油,放入姜炒锅,倒入虾丝翻炒。
22、 4.倒入笋丝继续炒。出锅时加入少许盐调味。
关于春笋怎么做好吃一些?,春笋怎么做的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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