大家好，小皮来为大家解答以上问题。家常炒笋片，炒笋片的做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 1.鸡肉炒竹笋。

2、 材料：鸡肉1斤，竹笋300克，二井椒4个，红辣椒3个，蒜5瓣，姜1片，炒鸡汁半锅，食用油适量。

3、 1.鸡精调味酒，冷水大火，焯水，煮熟，捞出，冲洗干净。

4、 2.锅里放油，把鸡肉炒至微焦。

5、 3.将鸡肉推到一边，加入蒜片、姜片、一半的辣椒炒香。

6、 4.倒入半罐炸鸡酱调料，翻炒至变色。

7、 5.加入竹笋，翻炒上色。

8、 6.加入另一半的辣椒，翻炒后打碎。

9、 第二，炒竹笋。

10、 材料：1棵生菜、2瓣大蒜和3个干红辣椒。

11、 1.生菜去皮，大蒜切片。

12、 2.锅里烧底油，炒蒜片。

13、 3.加入生菜，简单翻炒，加盐和鸡粉，翻炒均匀出锅。

14、 3.笋炒抱子甘蓝。

15、 材料：冬笋1个，抱子甘蓝1小碗，大蒜3瓣，枸杞5-8个，糖1勺，油和盐适量。

16、 1.冬笋切片，放锅里焯水，加少许糖和盐，焯水两分钟，捞出。

17、 2.热锅放凉油，用蒜片翻炒。

18、 3.等抱子甘蓝香了再炒。

19、 4.翻炒抱子甘蓝，加入焯水的冬笋翻炒。

20、 5.翻炒几下，加入适量盐调味，装盘食用。表面撒上泡好的枸杞。

关于家常炒笋片，炒笋片的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。