大家好，小皮来为大家解答以上问题。怎么用炸鸡粉炸鸡，炸鸡粉怎么使用这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 1.粉末涂装前确保原材料表面充分湿润，但必须排水，否则粉末涂装不均匀。

2、 2.包粉时，将原料埋入准备好的粉中，用手指捏住原料两端，同方向滚动揉搓5次以上(多粉)。

3、 3.用清水浸泡2秒左右，使翅膀上的粉湿润，也就是包裹原料的干粉变成糊状(浸泡过程中禁止翻动，防止面糊被水冲走，冲走了可以重新包裹粉)

4、 4.捞起沥干水分，然后放入干粉中重复上述裹粉揉捏法5-10次以上，直到鳞片完全均匀地挂在表皮上，即可停止揉捏。

5、 5.裹了粉的原料要立即油炸，否则会影响鳞片的形成。

6、 165煎5-6分钟，至颜色浅金黄色，取出。

7、 用牙签戳最厚的地方，看有没有血出来。

关于怎么用炸鸡粉炸鸡，炸鸡粉怎么使用的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。