大家好，小皮来为大家解答以上问题。牛油果没熟能吃吗有营养吗，牛油果没熟能吃吗这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 当然可以。

2、 但是味道不好。

3、 成熟的鳄梨有淡淡的奶油味和坚果味，是一种口感极佳的水果。但未熟的牛油果有苦味，让人难以下咽，口感较差。

4、 如果鳄梨没有成熟并切开，该怎么办：

5、 1.做面包：将未熟的牛油果切片放入醋中(白醋、苹果醋、葡萄酒等。)，可以让牛油果变软，去掉生味。然后，把牛油果泡在面包或者卷饼里吃。

6、 2.榨汁食用：用勺子将牛油果的果肉舀出来，放入杯中，然后加入一杯至一杯半的牛奶和适量的蜂蜜，一起放入搅拌机中，制成牛油果牛奶蜂蜜饮料。最后拌匀即可饮用。

7、 3.煎食：将未成熟的牛油果切成略厚的片，用燕麦粉和面包屑包裹，放入油锅煎至两面金黄。

8、 4.炒着吃：将未熟的牛油果切片或切成小块，然后与其他蔬菜一起炒。这样的牛油果外面会变嫩，味道非常好。

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