大家好，小皮来为大家解答以上问题。高蛋白蔬菜都有哪些，高蛋白蔬菜有哪些这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 高蛋白蔬菜包括海带，包括紫菜、海带、螺旋藻。螺旋藻每100克含有38克蛋白质，即使是一个小勺子也含有3到4克纯蛋白质。此外，它富含铁。

2、 扁豆中的豆类，蛋白质为25%，100g，蛋白质约24g，100g坚果含蛋白质19g，豆类蛋白质含量不到21%。

3、 绿豆：20%。

4、 豆芽：每44卡路里含5克蛋白质。

5、 芦笋：高达13%，富含叶酸。

6、 菠菜：蛋白质12克，热量22卡，菠菜蛋白质52%。

7、 豆制品，在100克大豆中，有11克蛋白质，它们还含有锌、钙、纤维、维生素A和B，在100克大豆奶酪豆腐中，蛋白质高达10克。

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