大家好，小皮来为大家解答以上问题。黄翅鱼怎么做好吃，鱼翅怎么做菜吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 1.烧开一锅开水，放入5片姜和50g料酒，然后将鱼翅(根据鱼翅的嫩度)煮3到10分钟，捞出，用清水漂一下，去掉腥味。

2、 2.将螃蟹洗净，放入锅中，加入5片生姜和50g料酒，煮1至2分钟，然后取出蟹肉，打碎备用。

3、 3.锅中高汤烧开，放入蟹肉、鱼翅，加入耗油、味精、鸡精、料酒、盐，用淀粉调味，出锅即成。加胡椒粉和蒜粉适合一个人的口味。

关于黄翅鱼怎么做好吃，鱼翅怎么做菜吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。