大家好，小皮来为大家解答以上问题。自制牛筋面的做法，自制牛筋面的方法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 1.第一步：从淘宝上买的牛筋干面条可以用水清洗干净。不要浸泡它们。如果是软的，就不会有那种筋的味道了。

2、 如果是嫩的，大概要20分钟。你可以用黄瓜做一道美味的凉菜。

3、 2.水烧开后，将洗净的牛筋面放入蒸锅蒸3分钟。如果想多吃点面筋，硬了就蒸2分钟。

4、 这是我上次做的时候拍的照片。这两天做了几次，总结出来的经验是，不要像我一样放一堆，蒸好后一个一个撕，很麻烦。

5、 一定要只铺一层。蒸完一层后，拿出来再放一层蒸汽，这样就可以直接操作下一步了。

6、 3.准备调料，干辣椒粉，熟芝麻，茴香，烧烤配料，孜然粉，一勺食用盐，一勺鸡精，倒入蒸好的牛筋面中。你可以提前搅拌它们。我怕儿子吃了他们，所以没放那么多辣椒粉。

7、 4.将干净的空锅放在火上，倒入食用油、花椒、花椒、八角、香叶。油煮的很香之后，过滤掉多余的残渣，将热油倒入我们倒入干辣椒粉的牛筋面中。搅拌后就可以吃了。味道和外面卖的一模一样。如果你喜欢辣椒，你可以自己多放点。不喜欢可以少放一点。你可以自己吃。

8、 是不是很棒？

9、 而且自己吃也不用倒那么多油，热量高的异乎寻常。

关于自制牛筋面的做法，自制牛筋面的方法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。