你们好,最近小元发现有诸多的小伙伴们对于砂锅土豆粉的做法 家常,砂锅土豆粉的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 1.将半只鸡洗净,放入砂锅中,加入不含鸡肉的清水、葱、姜、八角、桂皮,大火烧开。
2、 2.然后换成中火煮,煮到一根筷子可以轻松插入鸡肉,然后关火(半小时左右)。
3、 3.将葱、姜、八角、桂皮、鸡肉取出,用鸡汤,将鸡肉去骨撕成小块,海带、豆芽洗净。
4、 1.提前半小时用冷水泡干土豆粉。
5、 2.然后放入开水中煮至透明。
6、 3.取出后放在冷水下冷却备用。
7、 1.鸡汤中加入海带和豆芽,大火烧开,中火煮3-5分钟,使豆芽和海带熟。
8、 2.加入鸡丝,煮开。
9、 3.加入软凉的土豆粉,再次煮开。加入盐,搅拌均匀。
10、 1.花生油,小火,放入切碎的花生炒香(多放点油)。
11、 2.加入辣椒面,用小火翻炒。
12、 3.翻炒至辣椒面颜色为深红色。
以上就是砂锅土豆粉的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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