你们好,最近小元发现有诸多的小伙伴们对于西红柿苹果酱的做法,苹果酱的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 三个大苹果准备好了;糖水苹果片没必要,我只是想重复使用;
2、 苹果去皮去核,切成菱形块;我用电子秤称了一下,干净肉496克,就算500克;
3、 我用的苹果很甜,而且因为糖浆里的苹果片里有一些细砂糖,所以我只放了32克细砂糖;细糖的用量可以根据自己的喜好调整;用勺子将细砂糖和苹果片混合均匀;
4、 面包机准备好了。先把苹果片加糖水倒入面包桶,再把苹果片加糖倒入。如果用纯鲜苹果,建议倒半杯凉水,可以更好的搅拌苹果酱;
5、 我用的东菱JD08面包机自带“果酱”功能。我用了默认的1小时15分钟,盖上内盖和外盖,自动完成后等待“收货”的提示。
6、 这是煮苹果酱,很精致;如果你喜欢更粘稠的东西,你可以多煮一会儿;柠檬汁不是必须的。可以在果酱煮熟前10分钟滴下,防止氧化,提亮。
7、 煮苹果酱时,将容器清洗干净,用开水烫一分钟,取出倒掉,或直接放入水中煮几分钟消毒;瓶子里的水滴可以倒着干,不要用纸巾什么的擦,会造成污染;果酱烧开后,用已经烫过的小勺趁热舀到瓶子里,盖上盖子,倒扣。
8、 冷却后,可以在冰箱里保存几个月,不用打开盖子。最近吃过的食物可以直接放入干净的碗中冷藏保存,3天内食用。
9、 自制苹果酱,每天吃一点,胃口很好!
以上就是苹果酱的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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