你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于肉丸子正宗做法，肉丸子的做法大全家常这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先拍一张所有食材的全家福。

2、 将莲藕去皮，切丝，最后切碎，然后放入肉馅中搅拌几下。加入葱花、鸡蛋、淀粉等其他食材。

3、 加入盐、胡椒粉和生抽，顺时针方向不停搅拌。

4、 关键步骤：

5、 (1)锅里烧油，左手拿适量肉馅，钳口里挤出肉丸，右手拿小勺捞出。

6、 (2)油温六成左右热时放入肉丸，待肉丸变黄，煎熟后取出。

7、 (3)肉丸全部炸成型后，放回油锅炸至颜色全熟。

8、 咬下去，只有自己去做才能感受到。

以上就是肉丸子的做法大全家常这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。