你们好,最近小元发现有诸多的小伙伴们对于泥鳅鸡蛋汤的做法,40种鸡蛋汤的家常做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 平菇鸡蛋汤
2、 材料:平菇80克,鸡蛋1个,洋葱,淀粉,油,盐,香菜。
3、 练习:
4、 1.将鲜平菇洗净,撕成薄片,放入沸水中略烫,捞出;将洋葱和香菜切成小块;将鸡蛋打入碗中,加入料酒和少许盐拌匀;用水将少许淀粉勾芡。
5、 2.锅内热油,将平菇翻炒几下,倒入适量清水,加盐烧开,倒入水淀粉、蛋液、香菜碎,烧开后倒入香油。
6、 蘑菇鸡蛋汤
7、 材料:鸡蛋2个,沉香,紫菜,甜玉米,盐,香油,油。
8、 练习:
9、 1.木耳洗净;用一点盐搅拌鸡蛋。
10、 2.热锅放油冷却,倒入蛋液炒鸡蛋,放入甜玉米和开水,汤烧开后放入紫菜,最后出锅前放入木耳,再加点盐和香油。马米安
11、 黄瓜皮蛋汤
12、 材料:皮蛋2个,黄瓜1根,盐5克,鸡精3克,姜1克。
13、 练习:
14、 1.皮蛋去皮,用线切成4瓣;生姜洗净切片;黄瓜洗净切片。
15、 2.锅里的水烧开后,放入姜片和皮蛋,煮2.5分钟左右,再放入黄瓜片30秒,放入盐和鸡精。
16、 胡萝卜鸡蛋汤
17、 配料:胡萝卜、鸡蛋、盐、小葱。
18、 练习:
19、 1.拉轿子压弯小葱,切葱花;胡萝卜擦细丝;将鸡蛋打入胡萝卜皮中,搅拌均匀。
20、 2.锅内热水,烧开时放入胡萝卜丝,撒上葱花,盛于碗中。
以上就是40种鸡蛋汤的家常做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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