大家好，小皮来为大家解答以上问题。卤鸭头的做法及配料，卤水鸭头做法及配料这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 1.准备卤水香料：八角、桂皮、香草、苦瓜、陈皮、南姜、干葱、蒜、姜片。

2、 调料：李锦记卤水、生抽、老抽、冰糖、绍酒、鱼露。

3、 几个鸭头。

4、 2.鸭头洗净，飞水凉江。

5、 2.将卤水香料洗净，装入纱布袋(超市有售)，扎紧。

6、 3.将李锦记卤水倒入锅中，加入适量水作为奖励，烧开后将鸭头和调料包放入锅中，加入适量生抽、老抽、冰糖、鱼露、绍酒，烧开后转小火慢煮。

7、 4.半小时后，取出鸭头，放在盘子里。

关于卤鸭头的做法及配料，卤水鸭头做法及配料的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。