扇子骨是合成的的，扇子骨最初就是合成的的，

食材用料小葱适量百姜适量黄酒适量 色拉油适量清蒸扇子骨的做法1、锅烧热，放盐炒（这次俺用了150克，有些多，而且味道度盐了点，所以大概用量是70-80克）2、花椒炒出香味关火3、盐炒热后放花椒（碗里的一半用量即可）4、用盖盖起来知，最好有重的东西压道一下。（老法腌肉，都是用石头压的，如今石头比较难找，我把盖过来，正好压紧了，上面找个厚实的东西压一下）5、把骨头放在一个干净的容器中（骨头不要洗，不要沾生水），把版热盐均匀涂沫在骨头上，最上面倒上白酒6、腌了一天，取出。洗净盐和花椒，放在大碗中，加葱结、姜片、黄酒和少许色拉油7、蒸锅中水烧开后，大火20分钟即可

【手工木质折扇之制作方法是相当复杂的】

福祥君：手工木质折扇制作工艺非常复杂，小编只能以列提纲形色筒要说明。

一．选料：以木质材料为主。

二．劈、锯：进行下料整合一

三．煮、晒：把下好的料子进行先煮后晒。

四．拉小骨：构造。

五．钻孔：拼接。

六．造型：设计与施工。

七．打磨：进行外现亮化。

八．烫钉：最后一道工序。

谢谢悟空小秘书（问答）邀请！

“扇骨”和“筒骨”都属于猪大骨，价格相差不多，各个地方应该有差异。

筒骨是猪后腿的大骨头，这块大骨头比较粗，筒骨的中间部分是空心的，这里面会盛满骨髓，无论是炖煮还是熬汤，口感都很不错，筒骨中间的部分是满满的胶原蛋白，对女生身体滋补有很大的益处。

扇骨是猪前骨，这块骨头中没有骨髓，很适合来熬汤。它周围会带有一些脆骨，炖煮之后口感清爽爽脆，非常好吃可口。

做法步骤：

第一步，我们在买猪大骨时候，直接让卖肉的商家将猪棒骨给剁成块，这样比较简单，省事。

第2步，准备一个干净的盆，把剁好的猪大骨，放入盆中，倒入适量的清水浸泡半个小时左右。

第4步，准备适量的葱姜，去皮后改刀切葱段，姜片备用。

第5步，起锅倒入适量的清水，将猪大骨冷水倒入锅中，放入少许葱段，姜片，再倒入少许料酒，然后开大火煮开锅。开锅后煮三分钟左右，用勺子撇掉浮沫，猪大骨煮好后捞出来，再次用清水冲洗干净备用。

第6步，先将锅烧热加入少许的食用油，油温烧至五成热时，下入葱段，姜片小火炒香，然后再倒入两勺黄豆酱，小火炒出酱香味，放入猪大骨，倒入适量的开水，开大火煮开锅。

第7步，把准备好的八角，桂皮，香叶，甘草，放入锅中，接着再调入少许的生抽，老抽，蚝油，白糖，胡椒粉，大火煮开锅后，盖上锅盖儿，转小火炖一个小时。

第8步，猪大骨炖一个小时后，打开锅盖开大火进行收汁，等锅中汤汁浓稠时即可出锅