猪肉六角八分一斤，一个月吃一次，那时生活坚难生活紧张人们没有办法，生活十分不好

以上数据来自智农通APP·行情宝

本周市场回顾：

智农通APP•行情宝数据显示，本周全国外三元生猪均价为25.06元/公斤，相比前一周均价上涨2.10元/公斤，比去年同期猪价涨幅由上周的64.3%增长至82.5%。饲料原料方面，玉米、豆粕周均价皆上涨，饲料成本整体提升。猪价快速上涨冲抵成本的提升，生猪养殖头均盈利继续增加，行情宝测算本周外三元自繁自养头均盈利增长至1440元/头（该测算不包括资金成本及因非瘟导致的生物安全成本），相比上周增加245元/头。

二、生猪市场分析及预测

市场影响因素分析：

从本周市场变化来看，行情宝分析，未来影响生猪市场的主要因素有：

供需矛盾： 供应端在大方向上没有变化，趋紧的判断保持不变，但是下周迎来8月最后一周，大中型养殖企业出栏计划可能会加大，但不足以改变市场缺猪的现象。需求端来看，高校开学在即，将一定程度降低屠企出货难度，但对整体消费量难有大的带动，需求提升仍有待天气转凉后消费旺季的到来。

疫情发展：本周无新发非洲猪瘟疫情。周内1个疫点解封。截至2019年8月24日，全国共发布非洲猪瘟疫情152例，尚在封锁状态的省份4个，分别是：云南、广西、湖北和四川。

行情宝本周观点： 供不应求局面下猪价快速上涨，随供应缺口增大，猪价还有进一步上涨空间。但消费端对高肉价接受缓慢，价格过高反向抑制猪肉的消费，成为价格上涨的阻力因素。目前仍处于夏季消费淡季，猪价上涨速度将会逐渐减缓，但上涨的趋势不变，预计下周全国出栏均价有望冲击26.0元/公斤。南方生猪供应缺口仍较大，北方代宰现象将会增多，各省价格将会随着调出量的调整变动。

三、一周重点数据

生猪价格：智农通APP•行情宝数据显示，本周全国外三元生猪价格呈持续快速上涨态势，周内各省延续上周全线上涨，个别省份出现短时小幅下调。全国外三元生猪均价周内最低24.5元/公斤，最高25.7元/公斤，多省突破28.0元/公斤。

周内全国整体上涨。从各省一周涨跌幅可以看出，本周各省涨幅整体相比上周要弱，涨势较猛的主要是一些相对的低价区。由于价格涨速过快，东北等北方省份外调优势减弱，周内出现小幅下调。但由于养户看涨情绪强烈，屠企收购难度增加，压价策略未能起到较好效果，且猪价随后继续上涨。

饲料成本及利润：智农通APP•行 情宝数据显示，本周周内全国玉米有下调趋势，豆粕价格持续上涨。其中，玉米周均价为2001元/吨，相比上周基本持平；豆粕周均价为2985元/吨，相比上周上涨20元/吨。

（饲料原料端更多深度分析请大家关注行情宝 [微信号：行情宝] 原料周报）

行情宝测算，本周全国育肥猪自配料价格为2.54元/公斤，相比上周基本持平。猪价大幅上涨，全国周平均猪粮比已经增至12.53:1。

行情宝测算本周全国自繁自养头均养殖利润在1319-1560元/头（注：该测算不包括资金成本及因非瘟导致的生物安全成本），相比上周增加约250元/头；专业育肥养殖户周均养殖利润在960-1090元/头。目前的养殖利润已经突破了近10年以来的最高水平，而且未来仍会继续增加。

猪肉价格：智农通APP·行情宝跟踪监测数据显示，本周全国批发市场猪肉平均价格为30.35元/公斤，相比之前一周上涨3.12元/公斤，比去年同期上涨56.1%。周内肉价呈持续快速上涨态势。

猪价上涨拉动肉价的提升，而肉价提升带来消费端的接受难度增加，多地屠企因采购及销售难度双增，纷纷下调屠宰量。猪价与肉价双双提升的同时，肉价提升时间要慢于猪价，提升幅度也要小于猪价，因此屠企的屠宰销售利润整体下调，局地甚至出现亏损，屠企面临较大的生产压力。后期随着肉价的继续提升，加之南方供不应求的局势进一步加剧，将一定程度支撑北方猪价及南方肉价。

屠宰一般为代宰，一头费用100-200元/头，猪肉零售通常在批发价基础上每斤加1-2元。

（来源：智农通APP行情宝；作者：夏晨丰）

现在在上海猪肉价位，战略储备冰鲜夹心肉五花肉23.8元一斤，冰鲜后腿肉25.8元一斤，。

新鲜夹心肉33.8一斤，新鲜五花肉35.8元一斤，新鲜后腿肉35.8元一斤。坐标上海奉贤西渡一大超市，

首先：至于上海未来的的猪肉价格，8月份最低维持现有价位不会下跌，肯定是和全国一盘棋同步进退的，我们国家近几年农村禁养生猪才造成了猪肉价格逐年攀升，虽然现在国家放开农民散养生猪，由于生猪从小长到大需要时间过程，所以暂时对于肉价没有影响。挡不住肉价上涨的趋势！

第二：其实2019年七月份猪肉价格就开始持续上涨，由于今年新冠疫情，洪涝灾害，中美贸易战，～～～各种情况的叠加效应，造成猪肉价格直线飞涨，暂时都不会缓解猪肉供给压力，再加上每年秋季以后到春节猪肉都有因为消费加大而上涨的惯例，所以今年猪肉价格只会上涨不会大跌，这是有14.亿人口市场消费决定的。

第三：只有加大美国，巴西，丹麦，智利，俄罗斯～～等等欧盟国家的猪肉进口，才有可能缓解猪肉供给上涨的态势！

最后希望大家减少猪肉消费量，没必要每天非要吃猪肉啊，日常生活中多吃素的有益健康长寿，祝大家生活愉快，天天开心。

可能猪品质不一样，或者买卖场所不同，价格会有差异，我昨天到农贸市场买肉30块一斤，排骨34块一斤

我们江苏淮安的猪肉也涨到了22元了，从来没有过的现象，但是想吃的话也会少买点吃吃，毕竟吃惯了，如果长时间不吃会不习惯的。不知道大家是不是这样的感觉。