开了的榴莲不放冰箱里也要放在通风阴凉处，低温下可以保存两三天，常温下最多别超过一昼夜，大热天尽量吃掉。榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。 只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味。通常用饭盒封好，套了保鲜袋才放入的。 榴莲可以吃一瓣开一瓣，只要不要弄开其它瓣，其它连着壳的放冰箱还是可以保存几天的。 但是不宜久放，否则香味就不知道跑到哪里去了，而且也会比原来软。

榴莲是一种锦葵目、木棉科的热带常绿乔木。榴莲果实在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”，其气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，是一种极具经济价值的水果。

3a榴莲肉质厚实，放久一点吃起来非常有糯实感，而且肉瓣这些都比单a好，简单说3a品质好过1a

几开就是几房肉的意思。榴莲几房肉意思是每一瓣里面是一房榴莲，而每一房榴莲都有一瓣完整的榴莲肉，所以榴莲外壳有几瓣就有几房榴莲。榴莲富含蛋白质、脂肪、糖分、糖分、碳水化合物、膳食纤维、叶酸、胡萝卜素、维生素C、维生素E、尼克酸、钙、钾、磷等成分，是一种营养丰富且热量较高的水果。

带瓣的水果叫山竹

像蒜瓣一样的水果名字叫做山竹,是一种著名的热带水果,它与榴莲齐名号称水果皇后。山竹的外表呈椭圆形状,剥开表皮以后,里面露出白色的果肉,一瓣一瓣的组合在一起,就像蒜瓣一样,十分可爱。

山竹的特点用处,单叶对生,椭圆形或长卵椭圆形,叶长11-21cm,宽4.5-10cm;叶厚而革质;叶面深绿色,有光泽。