火龙果又名红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果，为仙人掌科量天尺属植物的果实。最早的时候，市面上只有白心的火龙果，现在又出现了红心的火龙果。红心火龙果吃起来味道更香甜，因而更加受到人们的喜爱。

火龙果作为一种水果，具有水果的共性，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物。红心火龙果的糖分高于白心火龙果，吃起来更甜，热量也要稍高一些。同时，红心火龙果的膳食纤维含量也要高于白心火龙果。

白心火龙果基本上不含有植物色素，而红心火龙果含有甜菜红素，这种色素不同于我们平时常见的蓝莓、紫薯等含有的花青素，甜菜红素遇到酸碱基本不会变色，这种色素一般都存在于抗逆性强的植物当中，比如干旱、盐碱等地的植物中。

有医学研究发现，甜菜红素具有一定的健康作用，只是相关研究还不太多，需要进一步深入。

说到火龙果，很多人想到的作用是通便。的确，火龙果中含有很多的小籽粒，和桑葚、猕猴桃中的小籽类似，这些小籽粒其实就是膳食纤维，只不过颗粒比较大，肉眼可见。

膳食纤维能够促进肠胃蠕动，加快肠道内容物的排出速度，有润肠通便的作用。因此，火龙果可以起到预防便秘的作用。在这方面，红心火龙果的作用比白心火龙果要更胜一筹。在大自然中，植物和动物之间也存在着互惠互利的关系。红龙果为动物们提供甜美的果实，动物们吃完果实后就要将种子快速排出，以便于种子可以生根发芽，生生不息。

因此，如果平时有便秘的习惯，那么适量吃些火龙果可以起到缓解的作用，如果平时肠胃不太好，容易腹痛腹泻的人群，就要少吃火龙果了，特别是红心火龙果。中国居民膳食指南中建议，成人每天吃水果的量为半斤左右，把握好量，如果吃多了就要减少点主食，否则热量超标容易导致肥胖。

一岁的宝宝晚上是可以吃火龙果的。火龙果中不仅含有丰富的维生素和矿物元素，其中的纤维素还可以帮助宝宝排出积食，促进消化作用。

但是火龙果属于凉性的水果，晚上最好不要让孩子多吃，否则会造成婴幼儿腹痛腹泻的症状，不能因为孩子贪吃，家长就不控制量。

不是，火龙果是夏季应季的水果

当火龙果栽种后，过一年才会开花结果，一般它是夏季的应季水果，且在一年中可开12～15次花，一般在每年的5月份到11月份成熟，尤其是在6～8月份的时候，也是火龙果大量上市的时期，此时也是食用火龙果最有营养的时期。

火龙果是夏季应季的水果

火龙果是一种营养极其丰富的水果，若想吃到应季的火龙果，就要知道火龙果是什么季节的水果，其实火龙果是在每年的夏季的5月份到11月份成熟，夏季的5月份是火龙果生长最快的时期，也是食用火龙果最有营养的时期。

当火龙果栽种定植后，过一年后才可开花结果，而且在当年可连续开花12～15次，到了5～11月份进入盛果期，但是大部分都以第一次盛果期为主，也就是每年夏季的5～6月份左右，此时也是火龙果大量上市的时期。

在夏季的火龙果也是最为便宜的，尤其是在6～8月份的时候，而且火龙果的营养物质丰富，风味独特，其中含有的植物蛋白和花青素，纤维素含量较为丰富，是很多女性朋友用其美颜美肤的最佳食疗水果。

吃水果现在已成为了很多人每天的“必修课”,但吃得多不如吃得巧,吃水果也得按时间来。水果本身含的酵素不同,如想让酵素在身体中产生不同的作用,也要根据每个人不同体质,选择最合适的时间食用。

水果是女性养生的必备品,不仅补充身体多种元素,而且又能美容养颜。但是,你知道水果也要挑时间吃吗?根据不同的功效在适合的时间吃,会让营养加倍。“早上水果是金,中午水果是银,晚上水果是铜。”其实这句话存在着误区,因为并不是每一种水果都是放在早上吃好,不同的水果有最佳进食时间,看一看,一天中最适合吃水果的分布表。

早上最宜:苹果、梨、葡萄

早上吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。

餐前别吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子

有一些水果是不可以在饭前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸,空腹食之会胃痛。

香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。所以想以香蕉减肥的朋友们一定要注意了,不能贪图瘦身反而损害身体健康。

柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量进食后,会出现恶心呕吐等症状。

饭后应选:菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂

菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。

木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。

夜宵安神:吃桂圆

夜宵吃水果既不利于消化,又因为水果含糖过多,容易造成热量过剩,导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果,充盈的胃肠会使睡眠受到影响,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康。但如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香。

另:

1、空腹别吃太酸的。一般而言,早晨起床时供应大脑的肝糖原己耗尽,此时吃水果可以迅速补充糖分,帮助消化吸收,再加上水果的弱酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽。但早上胃肠经过一夜的休息,功能尚在恢复中,因此,水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的。尤其胃肠功能不好的人,更不宜在这个时段吃水果。吃各种水果的最佳时间如下:

山楂不宜早上吃。山楂有散淤消积、化痰解毒、增进食欲等功效。但是由于山楂味道过酸,不宜空腹吃,脾胃虚弱者也不宜在早晨进食。

2、餐前吃水果,补充维生素。两餐之间吃水果,可及时补充大脑和身体所需的能量,此时水果中的果糖和葡萄糖能被人体快速吸收。吃各种水果的最佳时间如下:

红枣最好餐前吃。红枣有“天然维生素C丸”之美称,空腹时摄入维生素C,吸收效果最好。需要提醒的是,过多食用红枣可能会引起胃酸过多和腹胀,消化不良者应少量食用。哪种减肥药效果好

桃子也可餐前吃。熟透的桃子性质温和,热量较低。饭前吃有利于营养吸收,不会特别刺激肠胃。但桃子含膳食纤维多,饱腹感强,每次别吃太多。

餐后水果助消化。餐后1小时吃水果有助于消食,可选择菠萝、山楂等有机酸含量多的水果。但不建议晚餐后吃大量水果,既不利消化,又很容易因吃得过多,使其中的糖转化为脂肪在体内堆积。

菠萝可在午餐后食用。菠萝的蛋白分解酵素可以帮助肉类的蛋白质消化,在午餐后吃可以解油腻。如果餐前空腹食用,菠萝富含的蛋白分解酵素会伤害胃黏膜。最好的减肥药

西瓜最好午餐后两小时再吃。西瓜中的大量水分会冲淡胃的消化液,在饭前或者饭后马上吃都会影响食物的消化吸收。饭后两小时吃西瓜,可保证午餐中摄入的营养素得以充分吸收。晚餐后不宜吃过多西瓜,易产生胃肠胀气。

香蕉适合餐后食用。空腹时,胃肠内几乎没有可供消化的食物,此时若是吃香蕉,将会加快肠胃的运动,促进血液循环,增加心脏负担。

西柚早餐后吃可提神。西柚含有丰富的果胶成分,可降低低密度脂蛋白的含量,但由于其中酸类物质含量较多,因此最好在早饭后吃,可以迅速使大脑清醒。

3、夏日吃西瓜,药物不用抓

西瓜富含维生素A、Bl、B2、C,葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。

4、柠檬有抗癌作用

柑桔果实能润肺理气,新鲜桔汁含多种肌酸、维生素,对人体新陈代谢有帮助,具有美白效果,还兼具多种保健功效。桔瓤表面的白色网路丝,含维生素P,能防治高血压,具化痰功效。有一种著名的精油,叫柠檬烯精油,这些精油是大多数橙桔类最主要的部分,目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。

5、木瓜能治疗蛋白质消化障碍

木瓜不仅是一种美味的水果,还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因,其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。

火龙果一般变红就是成熟期，而成熟期到了就可以采摘了。火龙果的开花结果期为每年的5~11月，从花开到采果约40天时间，当果实由绿色逐渐变为紫红色时即可采收。同时产果期长达6个月，分12至15批成熟。台湾大红红心火龙果一年产期长，而且产量高，欢迎各位前来农场品尝。目前，海南已建成中国最大的台湾大红红心火龙果种植基地，基地与海南直属农场建立长期合作关系，开展火龙果新品种选育和耕作制度研究。

新品种台湾大红二号已经推出，该品种不仅个头大、甜度高，而且产出周期长，1年即可挂果，光照充足常年皆可产果，适合在全国各个地区种植推广，不受种植环境影响。

越红的火龙果越新鲜，营养越高且花青素含量越高，花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。