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1、 配料:生菜、油、盐、糖、蚝油、酱油、葱、姜、蒜、干辣椒。
2、 练习:
3、 西生菜用手撕,泡在水里。
4、 取出洗净的生菜,沥干水分。
5、 洋葱和大蒜切片,红辣椒切丝。
6、 锅烧热,放入适量油,放入葱、姜、蒜,炒干辣椒。
7、 加入生菜,搅拌均匀。
8、 加入少许盐、糖和蚝油,翻炒均匀。
9、 炒生菜直到变色。
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