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1、 榆树叶可以吃。

2、 在东北和华北，人们把它摘下来，洗净，用面粉蒸熟。也可以用大米和榆树叶一起煮，增加大米的鲜香。

3、 榆树叶是很好的猪饲料。

4、 新鲜榆树叶含粗蛋白质7.5%，无氮浸出物14%，还有相当多的矿物质和胡萝卜素。

5、 榆树叶可以喂绿，打干，或者打成面粉。

6、 喂青打时，加一些干的浓缩饲料比较好。

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