苏州观前街得月楼的招牌菜松鼠桂鱼168元一份。别嫌贵,松鹤楼的松鼠桂鱼180元一斤呢。
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野生桂鱼的价格比养殖桂鱼要贵一些,大约在60~70元左右一斤。
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鳜鱼的价格要贵一些。鳜鱼价格大概在80元1斤左右,而桂鱼的价格1斤在50元左右。鳜鱼,身体侧扁,背部隆起,身体较厚,尖头,它是我国"四大淡水名鱼"中的一种。鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,鳜鱼的口感会比桂鱼好一些,所以如果我们要是想吃鱼的话可以买鳜鱼,而且鳜鱼的做法也是比较简单的。