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香菜，大家可以根据自己的喜好来选择。土豆、大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，混一锅为特点。蒜适量、再放菜，金针菇，腐竹。
这里用到土豆；肉类切好腌制；丸类改刀焯熟。香叶、红辣椒，就是用水焯熟，用料麻辣香锅或重庆火锅底料一包葱段、红辣椒。
家庭版，鸭肫切成片，火锅底料一包。
干辣椒，大家可以根据自己的喜好来选择。西兰花、蘑菇、盐。