宜昌美食(有的都火到外地了,你吃过几样?)
宜昌不仅有美丽的风景,宏伟的水坝工程,还有不少美味的特色小吃,有一些甚至都火到了外地,同时也因此吸引了不少的外地朋友前来游玩,今天来给大家介绍7种来到宜昌不可错过的美食,基本上别处是吃不到的。我们一起来看看吧!
土家酱香饼
土家酱香饼应该算是一个已经火到外地的美食了,很多地方都随处可见,牌子上写着宜昌土家酱香饼,属于是土家族的特色美食。酱香饼的香味基本上老远就能闻到,酥软的面饼上面刷上一层秘制的酱料,再撒上点葱花,别提多香了,所以土家酱香饼一定不要错过。
金果条
金果条其实是小时候就有的美食,看起来差不多就是一个手指那么长的面棒,上面裹着一些糖百思特网浆和白糖,甜甜的脆脆的非常好吃,记得小时候每次上街都要买金果条,因为它的水分比较少所以可以存放比较长的时间,但是吃完了一定要密封好。不过现在卖的比较少了,但是用心还是可以找到的。
凉虾
其实不少地方可能都有凉虾,但是宜昌的人民童百思特网年也是吃着凉虾长大的,听着名字是不是以为是海鲜之类的,其实并不是哦,虽然名字里面有虾,但是和虾并没有什么关系,除了形状有那么一点像。米浆倒在漏勺里,就会滴出凉虾的形状,里面再倒上红糖水打底即可,清热解暑,吃起来非常凉爽。
红油面
其实湖北人民还算比较能吃辣的,红油面随处可见,我们早上其实不爱喝粥,更爱来上一碗红油面。热腾腾的面条,浇上秘制的哨子,浇上辣椒油,再来点香菜葱花,还没吃到嘴里就飘香四溢。重口味的朋友还会来上几颗大蒜配着面吃,麻辣爽口。尤其是冬天,来上这么一碗面条,浑身都热腾腾的。
炕土豆
“炕”其实也是一种烹饪方式,现在市面上有很多的狼牙土豆,但是味道和炕土豆比差远了,因为炕土豆用的都是以往做饭的大锅,这样的锅不管是蒸饭还是炒菜都比现在的锅要香,吃过的朋友应该都深有体会。土豆洗净刮皮后放入锅中煮个八成熟然后控干水分捞出来,放入锅中加点油就开始炕,炕到土豆变黄,变色有些微焦后即可,最后撒上点辣椒面孜然粉葱花,特别香,一口一个可过瘾了。
土家蒸肉
土家蒸肉基本上每家都会做,不管是自家吃还百思特网是待客都经常做。其实和一般的蒸菜做法也差不多,下面放上些土豆、红薯之类的垫底,上面放上猪肉片,然后撒上调料就可以上锅蒸了,时间到了取出即可。肉质细嫩爽滑,吃起来一点也不油腻。
凉拌鱼腥草
说到鱼腥草,估计不少朋友都害怕这个味道,但是爱吃的人就抗拒不了这个味道哦。这个凉拌的鱼腥草,洗净后加入辣椒油,食盐之类的调味料翻拌均匀即可食用,做法非常简单,清热解暑,喜欢吃鱼腥草的朋友一定不要错过哦。
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