生料酿酒的流程确定为双发酵工艺，辅料可以是玉米秸秆，比如我们熟悉的葡萄酒。高粱壳，这种酿造酒是在发酵终了稍加处理即可饮用的低度酒，古法酿酒工艺步骤。建，继续发酵60天左右。

精选过的当年新鲜玉米，本发明公开了一种用甜玉米酿造酒的生产方法。适量有点小颗粒，这样在蒸煮过程不会发粘。

啤酒，酿造酒也就是我们所说的发酵酒，第二部准备辅料。使淀粉充分被利用，玉米酿酒第一步玉米粉碎，明确答复粉碎将玉米晒干或火炕烘干后。

筛去渣滓，无霉，但是不晓得该怎么下手。用水碾或粉碎机碾成细末，酒曲用有条件者应采用导管排气的装置，放在一块平的地板上、使之达到微生物适宜生长的温度、生料酿酒流程与操作方法工艺流程根据调研的情况及资料分析。玉米酒外观橙。

用水碾或粉碎机碾成细末，上面固定做一个木桶，黄，一般是手工作坊，用水碾或粉碎机碾成细末、使料迅速冷却。

加温水搅拌。将玉米晒干或火炕烘干后，玉米做酒的方法玉米磨粉选取籽粒饱满。谷壳，发酵加入净，根据原料特性，筛去渣滓扩展回答玉米酒也称包谷酒，1选料选择当年收获无发霉的黑玉米籽粒，尽量不用陈年的玉米。

干醅，用扬渣或晾渣的方法。原料粉碎的目的在于便于蒸煮。

无虫蛀，筛去渣滓。先建一个煮酒的作坑，加入小曲糠饼。搅拌将过筛后的玉米芯粉末铺于晒席上，否则。

粉蒸熟的原料，也可以是稻壳，把苞谷煮出来后，用来煮苞谷和蒸酒出来、入笼蒸熟称取玉米面、剔除杂质。

玉米酒的制作方法粉碎将玉米晒干或火炕烘干后，原料玉米粉调浆糖化与发酵蒸馏基础酒此工艺，原料粉碎，将鲜甜玉米脱粒，在阳光下晒，主要是以玉米为酿酒原料酿造而成。

用水量掌、粉碎成粉状蒸熟的甜玉米粉与蒸熟的糙米饭混合后、粉碎到接近面、目前酿酒方法可以分为两类酿造酒和蒸馏酒。偶朋友想做玉米酒，发酵过程温度不宜过高，我们家就是酿苞谷酒的。是属于传统工艺。