正常成年人进食量和机体能量的消耗是长期维持平衡的，一旦平衡遭到破坏，进食减少，人就会变瘦，体重下降。反之，进食过多，体重上升，人就变胖。

中年人所以容易发胖，是因为一般人到中年后，体力劳动一与体育运动逐渐减少，机体的能量消耗也逐渐减少，中年人的代谢水平已经开始下降。

而年轻时养成的饮食习惯却没有相应改变，许多人仍然保持着青年时的进食量，甚至比以往吃得更好,于是营养会从平衡状态逐渐变为入超状态，多余的营养成分转为脂肪堆积于体内，人也就变肥了。

对此我们可以通过这几个方法控制一下：

一、适当控制进食量。尤其对一些含脂肪过多的高热量食物食用时,一定要加以节制。

二、注意锻炼身体。中年的时候就要更加注意多锻炼身体了，希望大家注意锻炼身体，保持身体健康。

三、不要狼吞虎咽。多花点时间慢慢吃,用餐时间若没有超过20分钟,脑部不会发出饱足信号。

四、食物不要太丰富。因为食物太精细,纤维素必然很少,食后不容易产生饱腹感,往往造成过量进食，食物越丰富，吃的越多，月容易发胖。

五、零食少吃。吃零食虽然不会比正餐多,但更容易发胖。