绿豆生虫有何危害

绿豆、红小豆很容易生虫。一旦生虫后营养可损失50%以上，发芽率降低60%以上,所以危害很严重。而且虫对豆污染也很严重。

怎样防止绿豆生虫

开水侵烫法:将绿豆放入盆内，倒进开水震烫,注意搅拌均匀，半分钟内即可将虫卵杀死，捞出后晾干，放人容器中.用盖盖严。

植物油搅拌法:将绿豆筛净晒干，加适量的花生油或檢籽油搅拌均匀”使豆表面覆盖一层油脂，这样使虫不能在豆上产卵，已产的卵由于受袖围置,使卵内原生质停止活动而凝固,虫卵及幼虫可在几分钟内被杀死。