我国著名的药学书籍《神农本草经》中记录了365种中药，其中可以被称为“上品”的就有100多种。在这众多”上品”之中，抗衰老吃什么呢？经过多年的探索与研究，中医发现了其中3种与延年益寿、抗衰老关系密切的食物——黑芝麻、松子仁、白果。用它们搭配而制成的食物更是既营养又美味。

秘方1：黑芝麻团

原料：黑芝麻60克，面粉50克，蜂蜜90克，玉米粉120克，发酵粉15克，鸡蛋2个。

制法：先把黑芝麻炒出香味研成粉末，倒入面粉、玉米粉、发酵粉、蛋清、蜂蜜，加入适量水和成面团，用35咒的温度保温发酵2个小时，放在屉上蒸20分钟即可。

使用：可以每天食用或者隔几天吃1次。

作用：黑芝麻在植物性食物中的维生素E含量位居首位，而维生素E可以促进人体细胞的分裂，延缓细胞衰老，每天服用可以使细胞中衰老物质”游离基”的积累被抵消或被中和。有实验显示，维生素E可使实验动物的寿命延长15%~75%。

秘方2：松子膏

原料：松子仁、蜂蜜各200克，核桃仁、黑芝麻各100克，黄酒500毫升。

制法：把松子仁、核桃仁、黑芝麻捣成膏体状，一同放入砂锅中，倒入黄酒，用文火煮沸约10分钟，之后向其中倒入蜂蜜，搅拌均匀，继续熬煮至收膏，待其冷却后装入瓶中。

使用：每次服用1勺，每天2次，用温开水送服。

作用：松子膏是有效抗衰老的食品，能够润五脏、养气血，对咳嗽不止、头晕目眩、腰腿酸软、肺肾两虚的患者有很好的治疗作用。针对中老年人可以补益大脑、强筋健骨、延缓衰老。经常用脑的人经常服用可以增强记忆力，使思维变得更加敏捷。

秘方3：白果奶饮

原料：白果30克，雪梨4个，白菊花5朵，牛奶、蜜糖各适量。

制法：将白果去掉外壳，用开水烫去衣，将心去除。白菊花洗净后取花瓣。将雪梨去皮切成粒。把白果、雪梨放进锅中，加适量清水，用大火煮沸，然后改用文火煲至白果烂熟，放入菊花瓣、牛奶，煮沸，用蜜糖调匀便可。

使用：每天服用。

作用：白果味甘、苦涩，性平，具有抗衰老、抗过敏的作用，白果中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、胡萝卜素、维生素缶、维生素B?,其与清肺润燥的白菊花、雪梨和润肠、益胃生津、补虚的牛奶搭配，经常服用，可以祛斑美白、清洁面部皮肤，是很不错的抗衰老饮品。