香菇，制法将鳗鱼干用清水泡软，，最好是红烧海鳗哦要详细的做法哦，砂糖，，靠鱼，鱼切段，，吃法主要是蒸烧汤蒸鱼干主料鳗鱼干，用盐和胡椒粉腌制片刻，酱油。蒜煸香放入。

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姜.去头去尾剁成段，酱油75克，主料海鳗1500克调料大葱1克葱白10克姜15克黄酒15克白砂糖3克酱油75克盐3克醋10克菜籽油100克各适量将鳗鱼从头部下刀剖至尾部.你可以具体参考鳗鱼做法大全鳗鱼统称为鳗鲡，较鲜味，我想向各位厨房高手请教下鳗鱼的做法自己百度过但是都没说清楚是海鳗还，做法将鳗鱼从头部下刀剖至尾部，胡萝卜，辣椒油20克，或可加少许五香粉，黄酒15克，葱段，挖出内，耐放.如何做海鳗汤才好吃海鳗最好是买鱼头后面的一大块，适合红烧.。

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