一般半干半湿的家畜粪肥、厩肥或堆肥等每亩施用量为400〜500千克，人粪与鸡粪减半。具体用量可视池塘深浅、肥料浓稀及原有的水质肥度而酌情增减。

有机肥的正确使用方法：

如果是刚进行排水清塘的，可将肥料均匀施布于塘底浅水中，使其在阳光暴晒下，水温升高，较快地分解矿化，3〜4天后加满水，再隔7〜8天即可放鱼。

如果池塘水位较高.可在放鱼前10〜15天，将肥料堆成小堆，分布于向阳浅水处，使其逐渐分解矿化，扩散到水中。如果当时水温已较高.可在放鱼前5〜7天将肥料用水搅匀，均匀泼洒于塘面上。