泥鳅不仅在国内深受欢迎，在国际市场上也是畅销紧俏水产品，在我国港澳地区以及韩国、日本、马来西亚等地销路非常广，是我国传统的外贸出口商品。

泥鳅出口哪些国家？根据统计，日本的泥鳅需求量非常大，每年的销售量可达4000多吨，但它本国的产量每年仅有1500吨左右，其余的需要从国外进口。从进口的数量来看，日本的进口量95%以上都是来自中国大陆。我国的泥鳅在日本的售价非常高，以2014年东京市场为例，在冬季从我国进口的冰鲜开膛泥鳅每千克价格高达2300~2400日元，折合人民币155〜160元。