你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于凉面的制作方法摆摊，凉面的制作方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 把从菜场买来的水面放入蒸笼蒸15分钟。

2、 时间到了，捞起，放入开水中煮5分钟左右。可以时不时用筷子捏一个出来，看看水面是不是有点软韧。如果达到标准，就把锅拿出来

3、 把水面放在大容器里，然后放菜籽油，用筷子夹起来，然后松开。反反复复。这样不会让水面粘在一起。如果你有风扇，你最好使用它。这样可以加快水面的冷却，不容易粘。

4、 水面凉了就放一边，然后把新鲜的辣椒和小葱放在碗里，放入水槽里的水清洗干净，然后用菜刀切成颗粒放一边。

5、 然后把炸好的花生捣碎后，就可以开始准备凉面了。

6、 依次加入糖、大豆油、醋、胡椒粉。花生。鲜辣椒，辣椒油，香油味精，然后用筷子搅拌，搅拌均匀，最后撒上葱，一份美味的凉面小吃就做好了。

以上就是凉面的制作方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。