你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于奶油炸糕的来历，奶油炸糕这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 首先，烧开适量的开水。水烧开后，转小火，将面粉倒入锅中，快速搅拌至面团由灰变白，不粘手时，取出稍微晾一下，即可做方便面。白糖加水煮沸，

2、 将香草粉溶于水中，在碗中搅拌适量蛋液，分几次加入方便面中，最后一次加入奶油、糖水和香草粉水，揉匀。

3、 锅里倒花生油或者植物油，或者用黄油。但不宜用大豆油或芝麻油，因为后两种油容易抵消乳脂味。当火大到可以冒烟的时候，用小火。

4、 此时将揉好搅拌好的500克面团分成40个均匀的小球，在油炸前用手压成圆饼，然后一个个上油。当饼膨胀成球状，呈金黄色时，取出，用白糖卷起来。

以上就是奶油炸糕这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。