你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于香菇焖排骨图片，香菇排骨的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 1.排骨和干蘑菇。

2、 2.买干香菇，泡30分钟，然后切成两半。

3、 3.排骨洗净，锅中水烧开，倒入排骨，水烧开后撇去浮沫，2分钟后捞出待用。

4、 4、锅里放少许底油，油热，放姜片炒香，倒入排骨用开水翻炒几分钟，迫使排骨出油。

5、 5、加入料酒、酱油上色，继续翻炒1至2分钟。然后在排骨里加水，加几个八角和一个桂皮，加盐，加一点糖，滴一些醋。大火烧开，就变成小火了。

6、 6.小火10分钟后加入切好的蘑菇。让火一直开着，然后关小。

7、 7.小火20分钟后，大火收汁即可。勾点蛤蜊，撒点葱花就可以起锅了。面筋是淀粉。加点水，就一点点。不要打勾太多。骨头烂了，好吃。

以上就是香菇排骨的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。