1. 首页>百科 > 百科

蜂蜜冷藏好还是常温好(蜂蜜的保存方法有哪些)

作者:刘阳华
2023年04月27日 19:30
百科

大家好,综合小编来为大家讲解下蜂蜜冷藏好还是常温好,蜂蜜的保存方法有哪些这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、蜂蜜保存不当很容易导致蜂蜜结晶,从而影响蜂蜜的口感,下面小编为大家带来了关于蜂蜜的`保存方法,根据这几个方法来保存蜂蜜就不怕蜂蜜变质了。

2、蜂蜜买回家后,用陶瓷、无毒塑料等非金属容器贮存,不能用铁容器!蜂蜜宜放在阴凉、干燥、清洁、通风、温度保持5~10℃、空气湿度不超过75%的环境下。

3、蜂蜜应密封保存,取用蜂蜜的工具应洗净擦干,防止水分进入,蜂蜜中溶入水分容易发酵变质。

4、蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。因此,应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。

5、蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染,不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。

6、将蜂蜜长期放置在常温下,不见霉变或质变,主要缘由是蜂蜜对各类菌属有较强的抗菌作用。蜂蜜含有抗氧化剂,还因呈酸性、含糖量高,保持着很高的渗透力,微生物无法在这种环境内生存。

本文蜂蜜冷藏好还是常温好,蜂蜜的保存方法有哪些到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

推荐阅读