大家好,综合小编来为大家讲解下孕妇吃的鲫鱼汤最营养的做法,做给孕妇吃的鲫鱼汤怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、鲫鱼营养丰富,是给孕妇补充营养的好选择,那么做给孕妇吃的鲫鱼汤应该怎么做呢?下面jy135小编就来给大家分享一下孕妇鲫鱼汤的做法。
2、鲫鱼汤的营养价值:
3、鲫鱼{鲫鱼俗称鲫瓜子,它肉味鲜美,肉质细嫩,极为可口。鲫鱼营养价值极高,特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。
4、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全,容易消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用,可补充营养,增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食孕妇鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。先天不足,后天失调,以及手术后、病后体虚形弱者,经常吃一些鲫鱼是很有益的。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用,以补营养,增强抗病能力。鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼脑有健脑益智作用。
5、孕妇鲫鱼汤的做法:
6、材料:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。
7、锅里放油,烧热后,用铲推开。
8、放鲫鱼略煎一下。
9、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜。
10、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,调入适量盐和鸡精,在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花
11、主料:
12、鲫鱼620g 白萝卜550g辅料:盐适量 姜10g 白胡椒少许 枸杞子10粒 油适量
13、做法:
14、1.鲫鱼去内脏、去鳞,清洗干净,白萝卜、姜洗净备用。
15、2.鲫鱼用厨房纸擦干,平底锅中加少许油,放入鲫鱼煎制。
16、3.两面煎到金黄色后盛出,用厨房纸吸取油备用。
17、4.白萝卜切成丝,平铺在砂锅底部。
18、5.放上煎好的鲫鱼,一次注入足量的清水,大火烧开后,小火熬制。
19、6.小火熬制1个小时,汤熬成奶白色时,加入盐、枸杞、白胡椒粉,再熬5分钟即可。
20、主料:
21、排骨-750克
22、鲫鱼-3条
23、辅料:
24、姜-1块
25、红枣-适量
26、细盐-适量
27、1.备好所用食材。
28、2.用细盐将鲫鱼搓洗干净。
29、3.将红枣及排骨焯洗好备用。
30、4.将排骨及红枣姜先入电饭煲煮出高汤来。
31、5.再将这高汤转至在砂锅里。
32、6.加入洗好的鲫鱼。
33、7.大火煮开,再转中火煲至一个半小时。
34、8.按个人喜好添加适量的.细盐调味即可。
35、第一步
36、清炖鲫鱼汤的味道十分鲜美,可以增进食欲,有通乳、下奶的效果,来学一下清炖鲫鱼汤的做法吧。
37、先将鲫鱼处理干净并清洗干净,然后把姜、葱切成细丝做备用。
38、第二步
39、起锅放油,等待油热后放入鲫鱼
40、第三步
41、将鲫鱼煎至两面金黄色即可,然后将鲫鱼捞出,做备用
42、第四步
43、放入葱丝和姜丝,爆炒出香味,然后加入开水
44、第五步
45、放入鲫鱼,如果特别喜欢喝鲫鱼汤,那么就多放些水吧
46、第六步
47、当清炖鲫鱼汤炖至奶白色,就表示炖好了,放入盐、萝卜丝,将萝卜丝煮好后,即可关火出锅
48、第七步
49、清炖鲫鱼汤就做好了,可以盛出上桌了。清炖鲫鱼汤的做法非常简单,可以经常炖来喝,还有健脾利湿,促进血液循环的作用,并且怎么吃都不会发胖,来动手试一下吧。
本文孕妇吃的鲫鱼汤最营养的做法,做给孕妇吃的鲫鱼汤怎么做到此分享完毕,希望对大家有所帮助。
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