大家好,综合小编来为大家讲解下2周岁宝宝食谱大全及做法，2周岁宝宝食谱这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、家长要根据2岁宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证获得均衡营养。下面就由小编为大家带来2周岁宝宝的食谱大全，大家一起去看看吧!
2、西汁鱼丸
3、原料：净草鱼肉300克，鸡蛋1只，青椒25克，山药25克，葱姜汁，精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。
4、做法：
5、将净鱼肉洗净，制成茸状，加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌，然后再加入鸡蛋、淀粉，拌匀上劲后，待用；青椒、山药均成丁。
6、取一个干净的炒锅，放入适量水，将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中，待全部做完后，将炒锅放置炉灶，烧至鱼丸成熟，捞出待用。
7、将锅洗净后放入少许油。烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放入少许盐和白糖；烧开后，放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。
8、鱼肉营养丰富，很适宜2岁的宝宝消化和吸收，对宝宝身体发育也很好。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味，则更会使宝宝胃口大开。
9、小香排
10、材料：猪排1250克，鸡蛋清2个，酱油25克，白糖、料酒、水淀粉各10克，葱末、芥末粉、精盐各5克，味精、咖喱粉适量，植物油75克。
11、做法：
12、先将猪排洗净，剁成4厘米长、3厘米宽的`小排块；
13、放到锅里煮至8成熟，晾凉后沥去水，加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉，拌匀上浆；
14、再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里，搅拌均匀后调成卤汁；
15、在炒锅里放入植物油，烧至6成热时将猪排下入，炸至金黄色时倒入漏勺里，将多余的油沥去；
16、在炒锅里放入葱末略煸炒，将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒，待卤汁将排骨裹住即可出锅。
17、猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素，这些都是宝宝建造骨骼组织必需的营养素，具有长肌肤，壮骨骼的作用。2岁是宝宝长高的重要时期，吃这道菜有助于长高。
18、什锦菜
19、材料：小玉米、小黄瓜、小洋葱、小蘑菇各3个，葱少许，油、盐少许。
20、做法：
21、将小蔬菜煮熟、摆盘。
22、锅内放入油加热，加葱炒香。加少许水、盐，勾芡。
23、浇在小蔬菜上。
24、这些菜味道香浓口感好，制作简单。只要宝宝有12颗牙齿了，就可以品尝了。
25、鸡蛋粥
26、材料：鸡蛋1个，胡萝卜1个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干
27、做法：
28、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
29、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
30、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。>>给力营养食谱 对抗宝宝便秘
31、蔬菜牛肉粥
32、材料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干
33、做法：
34、准备牛肉精肉并磨碎。
35、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
36、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
37、彩色蔬菜串
38、材料：黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个，排骨汤1碗，葱、姜、盐各少许。牙签或者塑料签2个。
39、做法：将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净，切成小块。
40、把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮，加热后，倒入蔬菜煮熟。
41、把蔬菜捞起入盘。
42、用签子将蔬菜按色彩串上，放入盘中，蘸酱油吃或者直接吃均可。
43、软炸蔬菜
44、材料：白菜1片，芹菜1段、胡萝卜1段，柿子椒1个，鸡蛋1个，淀粉1勺，调料少许。
45、做法：
46、将蔬菜洗净，分别切成小片。
47、油倒入锅内加热，蔬菜一片一片沾上蛋糊，放入油锅内，小火炸黄。
48、将炸黄的蔬菜放入盘中，用一小碟放盐作为调味。
49、制作此菜的技巧在掌握火候，一定用小火炸，不要炸焦，否则口味不佳宝宝可不喜欢吃。
50、青椒胡萝卜山药泥
51、食材：山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。
52、做法：将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油，将它们炒至断生。等山药冷却后，压成泥。将压好的山药泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧。再倒扣在盘中，即可开吃。
53、巧虎米饭
54、食材：米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。
55、做法：将米饭压实，倒扣在盘子上，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒继续翻炒，最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
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