1、肉冷藏最多2天,夏天时间稍短,一般1天为宜,而冬天也不能超过2天,不然就会发生变味变质,影响肉类食材的新鲜度。
2、冷冻则可以保存半年,半年内将冷冻的肉吃完就可以了,建议不要超过半年,在半年之内食用完最好。
3、肉冷藏时间长短与季节有关,夏季天气炎热,冷藏1天肉不变质,如果时间长了,就会变质,所以夏天买的肉类过多,建议放冷冻,它能保质不变味,吃时再化冻即可。
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