1、准备材料:老南瓜,大蒜,生抽,细盐,沙拉油。
2、将老南瓜切去皮,再切成2cm的方块,大蒜去皮剁成蓉
3、将南瓜块及蒜蓉放入碗内,加入生抽,盐,沙拉油拌匀
4、盖上碗盖,或者加盖耐高温的保鲜膜,大火叮5分钟。(不盖会水份流失)
5、撒上葱花或者香菜末即可食用。
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