1、菜茶口感有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显。
2、菜茶又称壮丁茶、男丁茶、丁茶。是广东省汕尾市传统的小吃,属于节日食品,一般每年的农历正月初十到二十,这几天是该地区的传统节日男丁节。
3、菜茶的青叶制作的成品茶称为小白茶,其外形短小匀整,色泽银白,汤色杏黄透明。虽叶底欠美净,与其他茶拼配却能提高味感。
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