1、新鲜蔬菜放冰箱冷藏是好的。
2、如果直接将蔬菜放入冰箱,蔬菜容易丢失水分,吃起来不新鲜。所以蔬菜最好用保鲜膜包装,这样,即可保鲜,存放时间也可延长。
3、蔬菜不能放冰箱太久,一般带叶的菜,如果加保鲜膜,可以保存3-4天,要是根茎果实类菜,保存时间还要长一些。萝卜加保鲜膜2周没问题,西红市1周半也是可以的,有的没必要放入冰箱,如土豆等。
4、一般情况下,当天买的蔬菜尽量吃完,吃不完才放入冰箱。有的买菜不方便,一次买两三天的,放入冰箱保鲜。
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